Giáo sư Tề Bá Lực - Tổng biên tập Tạp chí y học nước ngoài, Hội viên Hội y học Hoa Kỳ, thành viên Hội khoa học sức khỏe Trung Quốc cho rằng, trà xanh là một trong 6 nhóm thức uống quan trọng đối với sức khỏe (bao gồm trà xanh, rượu vang đỏ, sữa chua, sữa đậu nành, canh xương, canh nấm).
Hàng trăm năm qua, người dân Nhật Bản đã hình thành thói quen uống trà mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng và cải thiện sức khỏe. Trong số tất cả các loại trà, trà xanh dường như được ưu ái hơn hẳn nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa catechin, đặc biệt là hợp chất EGCG (epigallocatechin gallate) có nhiều lợi ích tuyệt vời.
Đối với sức khỏe, trà xanh có khả năng làm dịu các cơn đau nhức xương khớp, tăng cường lưu thông, ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng, vi khuẩn và làm khỏe đường ruột. Với những người giảm cân, uống trà xanh trước bữa ăn 30 phút tạo cảm giác no và tan mỡ bụng hiệu quả. Nhờ vào hàm lượng caffeine, trà xanh có tác dụng đánh thức giác quan và làm tinh thần tỉnh táo sau một giấc ngủ say. Vì thế, đừng nên uống trà xanh vào buổi tối vì điều này có thể làm bạn tỉnh táo đến sáng.
Bên cạnh đó, trà xanh là một trong những nguyên liệu tuyệt vời để khôi phục “nhan sắc” cho làn da. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao ngăn chặn sự phát triển quá mức của các gốc tự do, giảm các dấu hiệu lão hóa và các khuyết điểm khác như: nổi ban đỏ, kích ứng, sưng viêm, sần vỏ cam… Đắp trà xanh ở vùng mắt cũng là phương pháp phổ biến để đánh tan quầng thâm và bọng mắt hiệu quả.
Dù được thưởng thức như một loại thức uống hay dùng trong mỹ phẩm để cải thiện nhan sắc, trà xanh cũng là một trong những nguyên liệu hàng đầu có khả năng chống oxy hóa cao và được tin dùng nhất hiện nay.
Ngoài ra, trà xanh cũng rất tốt cho sức khỏe răng miệng. Súc miệng bằng nước trà giúp loại bỏ mảng bám trên răng, giúp răng chắc khỏe hơn nhờ chứa nhiều flour. Nhiều người trong chúng ta có hàm răng xấu bởi quá lười vệ sinh răng miệng. Không cần mất sức quá nhiều, bạn chỉ cần uống trà xanh, súc miệng bằng nước trà thường xuyên để làm tan các mảng bám, vệ sinh răng miệng đúng cách.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã xem xét mối liên hệ giữa trà xanh và bệnh tim mạch. Một nghiên cứu của 40.530 người lớn Nhật Bản phát hiện ra, những người tham gia uống nhiều hơn 5 tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn 26% tử vong do nhồi máu cơ tim hay đột quỵ và nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 16% so với những người uống ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày.
Tất nhiên, chỉ uống trà xanh không thể giúp bạn ngăn ngừa mọi bệnh tật. Bên cạnh đó, chúng ta cần áp dụng lối sống lành mạnh, tăng cường vận động để bảo vệ sức khỏe tổng thể.
Di Linh (t/h)