Giá cà phê cao kỷ lục, nông dân phấn khởi
Mùa thu hoạch cà phê năm nay mang lại niềm vui lớn cho nông dân khi giá cà phê nội địa duy trì ở mức cao, dao động từ 112.600 - 113.200 đồng/kg. Các địa phương như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, và Đắk Nông ghi nhận mức giá cao nhất trong nhiều năm qua.
Trong khi đó, giá cà phê Robusta trên sàn London và Arabica trên sàn New York sau đợt tăng mạnh đã có dấu hiệu điều chỉnh giảm nhẹ. Cụ thể, Robusta giao tháng 1/2025 giảm 38 USD/tấn, xuống còn 4.735 USD/tấn. Tương tự, Arabica giao tháng 12/2024 giảm 1,05 cent/lb, còn 280,75 cent/lb.
Tại các vùng trồng cà phê trọng điểm, sản lượng lớn từ vụ thu hoạch đang cung cấp nguồn nguyên liệu dồi dào cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Huyện Ia Grai (Gia Lai) với diện tích trên 18.000 ha, huyện Mai Sơn (Sơn La) với 7.600 ha, hay các huyện tại Đắk Lắk, đều đang bước vào giai đoạn cao điểm thu hoạch.
Tuy nhiên, sự dồi dào của nguồn cung chưa làm giá cà phê giảm sâu, nhờ vào sự liên kết chặt chẽ giữa nông dân và doanh nghiệp. Các hợp đồng thu mua dài hạn đảm bảo đầu ra ổn định, giúp bà con an tâm sản xuất.
Tại thôn Tân An, xã Ia Sao (huyện Ia Grai), anh Nguyễn Nghiêm, chủ vườn cà phê 3ha, tiên phong trồng cà phê theo hướng hữu cơ bền vững. Đây không chỉ là cách để nâng cao chất lượng hạt cà phê mà còn giúp vườn cây phát triển ổn định, ít bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh hay thời tiết khắc nghiệt.
“Năm nay tuy mới thu hoạch nhưng tôi tự tin năng suất sẽ đạt không dưới 4,5 tấn nhân/ha.” anh Nghiêm chia sẻ. Nhờ áp dụng hình thức khoán sản phẩm, mỗi nhân công hái được 1 tạ quả sẽ nhận công 110.000 đồng, chưa kể các phúc lợi như chỗ ở, rau xanh, và đôi khi là những món quà nhỏ như cân thịt, lít rượu giải mỏi.
Cũng tại Gia Lai, các vườn cà phê hữu cơ ở huyện Chư Păh đang là mô hình điển hình cho sự chuyển đổi này. Nông dân nhận được nhiều hỗ trợ từ doanh nghiệp trong việc bao tiêu sản phẩm, đảm bảo lợi nhuận lâu dài và ổn định.
Lao động hái cà phê: Thu nhập cao, phúc lợi tốt
Mùa cà phê cũng là dịp để nhiều lao động thời vụ từ các tỉnh miền Trung và phía Bắc tìm kiếm cơ hội tăng thêm thu nhập. Hai anh em K’păh Mok và K’păh Net, từ xã Chư Đ’răng (Krông Pa), vượt 150km đến Ia Sao hái thuê cà phê. Trung bình mỗi ngày họ thu hoạch 4-5 tạ quả tươi, nhận về 500.000 - 550.000 đồng tiền công.
Chị Lê Thị Ngân, chủ vườn cà phê tại thị trấn Ia Kha (huyện Ia Grai), cho biết năm nay giá cà phê cao nên hầu hết các chủ vườn đều "rộng rãi" hơn với nhân công. Ngoài tiền công, họ còn hỗ trợ chi phí sinh hoạt, đi lại, giúp người lao động yên tâm làm việc.
Mặc dù mùa thu hoạch thuận lợi, nhưng thời tiết thất thường cũng đặt ra nhiều thách thức. Những cơn mưa đầu vụ làm quả cà phê chín nhanh hơn, thậm chí nở bung hoặc rụng xuống gốc, gây khó khăn trong việc thu hái.
Ông Phan Đình Thắm, Trưởng phòng NN - PTNT huyện Ia Grai, cho biết địa phương đã phối hợp tìm nguồn nhân lực hỗ trợ thu hoạch nhanh chóng, tránh thiệt hại. Các biện pháp vần công giữa các hộ gia đình cũng được khuyến khích, nhằm đảm bảo tiến độ thu hoạch trước khi mưa lớn kéo dài.
Cơ hội phát triển bền vững
Việc áp dụng mô hình trồng cà phê hữu cơ, kết hợp với sự hỗ trợ từ chính quyền và doanh nghiệp, không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn tạo ra nền tảng phát triển bền vững. Nông dân như anh Nghiêm hay chị Ngân là minh chứng cho sự thành công từ cách làm này.
Bên cạnh đó, lực lượng lao động từ các tỉnh miền Trung và phía Bắc tham gia hái cà phê thuê, vừa giúp giải quyết vấn đề nhân lực, vừa tạo thêm nguồn thu nhập đáng kể cho họ.
Mùa cà phê năm nay không chỉ mang lại niềm vui cho nông dân mà còn tạo cơ hội việc làm với thu nhập tốt cho hàng ngàn lao động thời vụ. Sự phối hợp chặt chẽ giữa bà con, chính quyền và doanh nghiệp hứa hẹn một mùa thu hoạch thành công, đặt nền móng cho sự phát triển bền vững của ngành cà phê Việt Nam.