Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng hàng hóa, nâng cao giá trị sản phẩm và tạo việc làm ổn định cho người dân là những nhiệm vụ quan trọng. Thực tiễn cho thấy, khi nông sản địa phương được đầu tư về chất lượng, xây dựng thương hiệu và kết nối với thị trường, giá trị kinh tế không chỉ dừng lại ở sản phẩm thu hoạch mà còn tạo động lực cho sự phát triển bền vững của khu vực nông thôn.
Tại xã Liên Sơn, tỉnh Phú Thọ, Công ty TNHH Nông nghiệp Viba là một trong những doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, sơ chế, bảo quản và kinh doanh nông sản. Với định hướng đưa nông sản an toàn, chất lượng đến gần hơn với người tiêu dùng, doanh nghiệp phát triển thương hiệu Viba Food, trong đó có sản phẩm Chuối tiêu hồng Viba được giới thiệu là sản phẩm OCOP 3 sao.
Chuối Viba là 1 trong những sản phẩm OCOP nổi tiếng của xã Liên Sơn nói riêng và tỉnh Phú Thọ nói chung.
Việc phát triển sản phẩm OCOP có ý nghĩa quan trọng đối với quá trình chuyển đổi tư duy sản xuất nông nghiệp ở nông thôn. Thay vì chỉ chú trọng sản lượng, các chủ thể sản xuất từng bước quan tâm hơn đến chất lượng, tính an toàn, nguồn gốc và khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Đây cũng là hướng đi phù hợp với mục tiêu phát triển kinh tế nông thôn gắn với Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), góp phần khai thác lợi thế nông nghiệp, nâng cao giá trị hàng hóa và mở rộng cơ hội tiêu thụ trên thị trường.
Theo thông tin giới thiệu sản phẩm, Chuối tiêu hồng Viba được phát triển từ giống chuối cấy mô, áp dụng quy trình canh tác theo hướng an toàn và công nghệ làm chín trong phòng chuyên dụng. Quá trình lựa chọn, sơ chế và bảo quản được chú trọng nhằm duy trì chất lượng, hạn chế những tác động bất lợi sau thu hoạch.
Doanh nghiệp không ngừng chăm sóc và mở rộng vùng nguyên liệu nhằm cung cấp đến người tiêu dùng số lượng và chất lượng sản phẩm tốt nhất.
Đây là yếu tố quan trọng trong nâng cao giá trị nông sản. Với những loại quả tươi có thời gian bảo quản hạn chế như chuối, việc kiểm soát chất lượng sau thu hoạch giúp sản phẩm giữ được hình thức, hương vị, đồng thời tạo thuận lợi cho vận chuyển và phân phối. Khi quy trình sản xuất được tổ chức bài bản, người tiêu dùng có thêm cơ sở lựa chọn sản phẩm, còn doanh nghiệp có điều kiện xây dựng uy tín thương hiệu và mở rộng thị trường.
Được biết, doanh nghiệp phát triển vùng nguyên liệu tại Hòa Bình và Hưng Yên, không ngừng mở rộng vùng nguyên liệu, đầu tư cơ sở sơ chế, chế biến, hệ thống bảo quản và phân phối nông sản. Doanh nghiệp cũng giới thiệu mạng lưới tiêu thụ tại nhiều siêu thị, cửa hàng và hoạt động xuất khẩu một số sản phẩm tới thị trường nước ngoài. Những thông tin này cho thấy định hướng kết nối sản xuất với tiêu thụ, từng bước hình thành chuỗi giá trị nông sản thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào phương thức bán hàng nhỏ lẻ.
Quầy kệ bán chuối Viba trên các hệ thống siêu thị tại Hà Nội.
Đối với phát triển nông thôn mới, xây dựng chuỗi liên kết có ý nghĩa thiết thực. Khi sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trường và có đầu ra ổn định, hoạt động sản xuất nông nghiệp sẽ có thêm động lực phát triển. Đây cũng là cơ sở để khuyến khích người dân nâng cao kỹ thuật canh tác, tuân thủ quy trình an toàn, chủ động tham gia các mô hình liên kết và từng bước cải thiện hiệu quả kinh tế hộ gia đình.
Phát triển kinh tế nông thôn bền vững không chỉ được đánh giá bằng quy mô sản xuất hay doanh thu của doanh nghiệp mà còn thể hiện ở những giá trị mang lại cho cộng đồng. Trong đó, tạo việc làm, nâng cao thu nhập, hỗ trợ các nhóm yếu thế và mở rộng cơ hội sinh kế cho người dân là những nội dung có ý nghĩa quan trọng đối với công tác an sinh xã hội.
Đại diện doanh nghiệp cho biết đơn vị đã tạo việc làm cho nhiều lao động tại địa bàn đặt nhà máy, trong đó có lao động là người dân tộc thiểu số, phụ nữ và phụ nữ lớn tuổi. Doanh nghiệp cũng đề cập hoạt động hỗ trợ một số hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn thông qua cung cấp giống chuối, hướng dẫn kỹ thuật trồng và bao tiêu sản phẩm. Đây là những hoạt động được doanh nghiệp công bố, thể hiện định hướng gắn sản xuất, kinh doanh với trách nhiệm cộng đồng.
Chuối Viba không chỉ là câu chuyện về một sản phẩm nông sản được xây dựng thương hiệu, mà còn gợi mở hướng phát triển nông nghiệp dựa trên chất lượng, công nghệ và liên kết thị trường. Khi những mô hình sản xuất hiệu quả được kết nối với mục tiêu tạo việc làm, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống nhân dân, kinh tế nông thôn sẽ có thêm động lực phát triển.
Với sự đồng hành phù hợp giữa doanh nghiệp, chính quyền và người dân, việc phát huy giá trị các sản phẩm nông nghiệp, trong đó có sản phẩm OCOP, sẽ góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao chất lượng đời sống và xây dựng xã Liên Sơn ngày càng phát triển theo hướng xanh, bền vững, giàu bản sắc.
Thanh Phong – Lê Hải