Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), cho biết giá cà phê tăng liên tục là do cung không đủ cầu. Dự báo từ nay đến cuối năm, xuất khẩu cà phê vẫn thuận lợi khi nhu cầu tăng lên trong khi nguồn hàng không được cải thiện.
Trong khoảng thời gian 10 năm, từ 2012-2022, giá hạt cà phê trong nước chỉ dao động từ 35.000-40.000 đồng/kg, không vượt ngưỡng 40.000 đồng/kg. Tuy nhiên, bước sang đầu năm 2023, giá cà phê tăng mạnh khi chạm mốc 43.000 đồng/kg vào ngày 31/1. Từ đó đến nay, giá cà phê liên tục “leo thang” và liên tiếp thiết lập mức giá kỷ lục 50.000 đồng/kg vào ngày 4/10 và tung ra thị trường 60.000 đồng/kg vào ngày 25/5.
Việc tăng giá cà phê nội địa vẫn chưa kết thúc khi trong tháng 6 vẫn tiếp tục thiết lập kỷ lục mới. Tính đến ngày 6/12, giá cà phê nội địa ở mức gần 65.000 đồng/kg, tăng 60% so với đầu năm. Thị trường cà phê phái sinh cũng chính thức vượt cổng quan trọng 2.700 USD/tấn, thiết lập kỷ lục mới. Tính đến ngày 6/12, giá cà phê dao trong tháng 7 giao dịch ở mức 2,754 USD/tấn, cao hơn khoảng 40% so với hồi đầu năm.
Theo Bloomberg, Trung tâm Dự báo Khí hậu Mỹ đã xác nhận hiện tượng thời tiết cực đoan El Niño (nắng nóng và khô hạn) đã quay trở lại, với mức dự báo là từ trung bình đến mạnh. Điều này đe dọa nguồn cung của các khu vực trồng cà phê chính như Việt Nam và Indonesia.
Theo số liệu của Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê robusta của Việt Nam trong nhiệm vụ 2022-2023 ước tính giảm 10 -15% so với nhiệm vụ trước đó giảm còn khoảng 1,5 triệu tác hại do ảnh hưởng của thời tiết không thuận lợi và làn sóng chuyển dịch cây trồng sang các loại cây ăn trái, đặc biệt là sầu riêng, bơ và chanh leo.
Nguồn cung cấp suy giảm, trong khi đó, bối cảnh Suy thoái kinh tế bắt đầu như cầu người tiêu dùng chuyển sang sử dụng hạt robusta để phân phối với arabica hoặc thay thế hoàn toàn arabica vì giá rẻ ngày càng cao. Ngoài ra, chi phí phát triển thời gian qua cũng được đưa lên làm giá phân bón, xăng dầu. Tổng hợp các yếu tố này đã tạo ra giá trị của thiết bị lưu trữ kỷ lục thời gian.
Theo số liệu của Tổng Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 5/2023 đạt 165 tỷ tấn, trị giá 396 triệu USD, tăng 0,9% về lượng nhưng giảm 0,7% về giá trị so với tháng 4/2023, so với tháng 5/2022 tăng 15,7% về lượng và tăng 21,8% về giá trị.
Tính chung 5 tháng đầu năm 2023, cà phê xuất khẩu của Việt Nam ước đạt 882 tỷ tấn, trị giá 2,02 tỷ USD, giảm 2,2% về lượng nhưng tăng 0,2% về giá so với cùng kỳ year to.
Trung tâm Chuyển đổi số và thống kê nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nhận định: Vào tháng 5/2023, giá cà phê thế giới biến động tăng mạnh do nguồn cung cấp cà phê robusta tại các nước sản xuất hàng đầu ở mức thấp.
Trong khi đó, giá cà phê xuất khẩu bình quân 5 tháng đầu năm 2023 ước đạt 2,295 USD/tấn, tăng 2,4% so với cùng kỳ năm 2022. Như vậy, trong những tháng cuối năm, giá trị xuất khẩu sẽ còn cao hơn nữa khi các hợp đồng theo giá mới được giao.
Với kết quả vào ngày 5 tháng đầu năm 2023, có thể tự tin rằng kim lỗ cà phê năm 2023 sẽ tiếp tục thiết lập kỷ lục mới.
Hương Trà