Tại xã Sơn Hồng, tỉnh Hà Tĩnh, mô hình nuôi lươn không bùn của anh Đoàn Hồng Phong, sinh năm 1986, trú tại thôn 10, đang được đánh giá là mô hình tiêu biểu cần được nhân rộng.
Nuôi lươn không bùn của anh Đoàn Hồng Phong ở xã Sơn Hồng
Xuất phát từ niềm đam mê với nông nghiệp và mong muốn làm giàu trên chính quê hương mình, cuối năm 2024, anh Đoàn Hồng Phong đã dành thời gian tìm hiểu, học hỏi kỹ thuật nuôi lươn không bùn từ các mô hình thành công trong và ngoài tỉnh. Nhận thấy mô hình này có nhiều ưu điểm như ít phụ thuộc vào diện tích đất, dễ kiểm soát môi trường nuôi và hạn chế rủi ro dịch bệnh, anh Phong quyết định mạnh dạn đầu tư phát triển sản xuất.
Hệ thống 15 bể composite được anh Phong đầu tư để nuôi lươn không bùn
Sau quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng, anh Phong đã đầu tư khoảng 600 triệu đồng để xây dựng trang trại nuôi lươn với 15 bể composite, được lắp đặt hệ thống cấp – thoát nước, sục khí và lọc nước tuần hoàn hiện đại. Mỗi bể nuôi thả khoảng 3.000 con giống, trang trại hiện duy trì nuôi gối đầu 3 lứa lươn nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường.
Đàn lươn của anh Phong đang phát triển tốt và sắp được cho xuất lứa đầu tiên
Anh Phong cho biết, giai đoạn đầu triển khai mô hình gặp không ít khó khăn do chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, tỷ lệ hao hụt con giống khá cao. Tuy nhiên, bằng tinh thần kiên trì, chịu khó học hỏi và thường xuyên trao đổi kinh nghiệm với các hộ nuôi khác, anh dần nắm vững quy trình kỹ thuật từ khâu lựa chọn con giống, chăm sóc, quản lý môi trường nước đến phòng, chống dịch bệnh. Nhờ đó, đàn lươn sinh trưởng tốt, tỷ lệ sống hiện nay đạt trên 90%, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định.
So với phương pháp nuôi truyền thống trong ao bùn, mô hình nuôi lươn không bùn có nhiều ưu điểm vượt trội. Lươn được nuôi trong các bể lót bạt hoặc bể composite, có hệ thống sục khí và lọc nước tuần hoàn, giúp môi trường nuôi luôn sạch, hạn chế mầm bệnh. Người nuôi dễ dàng theo dõi quá trình sinh trưởng, phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường để kịp thời xử lý. Thức ăn cho lươn chủ yếu là cám cá tạp kết hợp với cám công nghiệp, ngày chỉ cần cho ăn từ 1- 2 lần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, giúp lươn phát triển đồng đều, ít hao hụt.
Đây không chỉ là mô hình kinh tế đem lại thu nhập ổn định mà còn là hướng đi triển vọng trong phát triển nông nghiệp nông thôn tại xã Sơn Hồng
Sau thời gian nuôi từ 10 đến 12 tháng, lươn đạt trọng lượng trung bình từ 250 – 300 gram/con và có thể xuất bán thương phẩm. Trung bình mỗi năm, trang trại của anh Phong cung ứng ra thị trường từ 4 – 5 tấn lươn, mang lại doanh thu khoảng 500 triệu đồng. Sau khi trừ các chi phí đầu tư, con giống, thức ăn và nhân công, lợi nhuận thu về đạt từ 200 – 250 triệu đồng mỗi năm. Đây là mức thu nhập khá cao so với nhiều mô hình chăn nuôi, nuôi trồng khác tại địa phương.
Đánh giá về mô hình này, Anh Phạm Hùng Toán, Phó phòng kinh tế xã Sơn Hồng, cho biết: Mô hình nuôi lươn không bùn của anh Đoàn Hồng Phong là hướng đi phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp sạch, an toàn và bền vững. Mô hình không chỉ tạo công ăn việc làm mà còn nâng cao thu nhập cho hộ gia đình, giải quyết được bài toán phải đi các công ty mới có việc làm hay phải đi làm những việc vất vả hơn như đi phụ hồ, đi làm keo....
Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục tuyên truyền, vận động hội viên mạnh dạn ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, hướng đến xây dựng các mô hình kinh tế hiệu quả, thân thiện với môi trường.
Với tinh thần năng động, sáng tạo và quyết tâm vươn lên làm giàu chính đáng, mô hình nuôi lươn không bùn của anh Đoàn Hồng Phong đã và đang khẳng định hiệu quả rõ nét. Đây không chỉ là mô hình kinh tế đem lại thu nhập ổn định mà còn là hướng đi triển vọng trong phát triển nông nghiệp nông thôn tại xã Sơn Hồng nói riêng và tỉnh Hà Tĩnh nói chung, xứng đáng được quan tâm, nhân rộng trong thời gian tới.
Diễm Phước