Những ngày này, các hộ dân trồng dứa Cayen trên địa bàn xã Thượng Đức, Hà Tĩnh đang bước vào vụ thu hoạch chính. Tại các vùng trồng dứa liên kết với Công ty Cổ phần Thực phẩm Xuất khẩu Đồng Giao (Ninh Bình), bà con tập trung thu hái, vận chuyển sản phẩm để kịp thời bàn giao cho doanh nghiệp theo hợp đồng đã ký kết.
Hơn 4,5ha dứa Cayen tại xã Thượng Đức đã bắt đầu cho thu hoạch vụ đầu tiên
Hiện nay, toàn xã Thượng Đức có hơn 7,5 ha dứa Cayen, trong đó khoảng 4,5 ha đã cho thu hoạch sau 18 tháng trồng thử nghiệm. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi cùng việc tuân thủ quy trình kỹ thuật trong chăm sóc, diện tích dứa năm nay sinh trưởng và phát triển tốt. Dự kiến năng suất đạt từ 45 - 60 tấn/ha, trọng lượng quả bình quân từ 1,5 - 1,8 kg/quả.
Đầu ra sản phẩm đã được đơn vị bao tiêu với giá ổn định
Theo các hộ dân, việc tham gia liên kết sản xuất với Công ty Cổ phần Thực phẩm Xuất khẩu Đồng Giao đã giúp người trồng dứa yên tâm đầu tư sản xuất khi sản phẩm được bao tiêu đầu ra. Theo cam kết của doanh nghiệp, giá thu mua tối thiểu từ 5.000 - 5.500 đồng/kg. Ngay cả khi giá thị trường biến động, doanh nghiệp vẫn thực hiện thu mua theo đúng thỏa thuận, góp phần bảo đảm hiệu quả kinh tế và ổn định thu nhập cho người dân.
Trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch UBND xã Thượng Đức cho biết, trên địa bàn huyện Vũ Quang (cũ) hiện có khoảng 20 ha dứa Cayen liên kết sản xuất với Công ty Cổ phần Thực phẩm Xuất khẩu Đồng Giao. Riêng xã Thượng Đức có hơn 7,5 ha, trong đó 4,5 ha đang bước vào giai đoạn thu hoạch.
Theo ông Sơn, qua 18 tháng triển khai mô hình cho thấy cây dứa Cayen thích nghi khá tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương. Đây là loại cây có khả năng chịu được thời tiết khắc nghiệt như nắng nóng, mưa bão, đồng thời không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc. Đặc biệt, diện tích đất đồi núi và những vùng cây ăn quả kém hiệu quả trên địa bàn rất phù hợp để phát triển loại cây trồng này.
Lãnh đạo địa phương xuống kiểm tra tình hình thu hoạch và đánh giá hiệu quả từ mô hình trồng dứa trên địa phương
Một trong những ưu điểm nổi bật của mô hình là sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp và người dân. Công ty hỗ trợ giống theo hình thức cho nợ, đồng thời cử cán bộ kỹ thuật hướng dẫn quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cam kết bao tiêu toàn bộ sản phẩm, giúp người dân yên tâm đầu tư sản xuất.
Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi, việc phát triển vùng nguyên liệu dứa Cayen vẫn còn một số khó khăn. Chi phí đầu tư ban đầu khá lớn, dao động từ 100 - 150 triệu đồng/ha. Nguồn nhân lực phục vụ chăm sóc và bảo vệ diện tích trồng còn hạn chế. Mặt khác, do đây là cây trồng mới được đưa vào sản xuất tại địa phương nên một số hộ dân vẫn còn tâm lý e ngại khi đầu tư mở rộng diện tích. Chu kỳ kinh doanh của cây dứa tương đối dài, trong khi người dân chưa có nhiều kinh nghiệm và kỹ thuật để nâng cao tỷ lệ quả loại 1, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế.
Mặc dù vậy, từ kết quả bước đầu đạt được, xã Thượng Đức xác định dứa Cayen là một trong những cây trồng triển vọng để phát triển kinh tế nông nghiệp. Thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động người dân mở rộng diện tích sản xuất; đồng thời tăng cường phối hợp với doanh nghiệp trong liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
Năm 2026, xã phấn đấu mở rộng diện tích trồng dứa Cayen lên 20 ha. Hiện nay, nhiều hộ dân đã chủ động đăng ký tham gia mô hình, đặc biệt sau khi chứng kiến hiệu quả từ vụ thu hoạch đầu tiên. Việc phát triển vùng nguyên liệu dứa Cayen không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng đất đồi, đất vườn kém hiệu quả mà còn tạo thêm việc làm, tăng thu nhập cho người dân, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững trên địa bàn.
Trí Thức - Diễm Phước