Phiên chợ Sâm Ngọc Linh được tổ chức định kỳ từ ngày 1 đến 3 hàng tháng tại xã Nam Trà My (thành phố Đà Nẵng).
Bắt tay vì một mục tiêu chung: Chuẩn hóa và thương mại hóa cây sâm quý
Thông tin từ Hội Sâm Ngọc Linh Quảng Nam- thành phố Đà Nẵng vừa cho biết, sáng ngày 10/10, tại Hà Nội, Hội Sâm Ngọc Linh Quảng Nam- thành phố Đà Nẵng và Viện Di truyền nông nghiệp đã ký kết biên bản hợp tác nghiên cứu phát triển Sâm Ngọc Linh. Đây được xem là bước khởi đầu quan trọng nhằm xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống, sản xuất thương phẩm và ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong phát triển cây sâm.
Theo thỏa thuận, hai bên sẽ phối hợp tổ chức nghiên cứu sâu về tiêu chuẩn, chất lượng và quy trình trồng, chăm sóc, bảo quản Sâm Ngọc Linh. Trọng tâm là việc xây dựng bộ tiêu chuẩn kỹ thuật mang tính định danh, giúp minh bạch hóa thị trường, đồng thời tạo cơ sở khoa học cho việc truy xuất nguồn gốc. Việc ứng dụng công nghệ sinh học để xác định và kiểm định giống sâm bằng chỉ thị phân tử cũng là hướng đi tiên tiến, giúp loại trừ nguy cơ sâm giả, sâm lai vốn đang gây nhiễu loạn thị trường thời gian qua.
Bên cạnh đó, chương trình hợp tác còn hướng đến nghiên cứu quy trình kỹ thuật trồng trọt và bảo vệ thực vật trong sản xuất nguyên liệu đạt tiêu chuẩn Dược liệu, phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của khu vực miền Trung- Tây Nguyên, trong đó có thành phố Đà Nẵng. Việc này không chỉ góp phần mở rộng vùng trồng Sâm Ngọc Linh mà còn tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương, gắn nông nghiệp dược liệu với phát triển kinh tế xanh.
Theo thỏa thuận ký kết lần này, hai bên sẽ phối hợp tổ chức nghiên cứu sâu về tiêu chuẩn, chất lượng và quy trình trồng, chăm sóc, bảo quản Sâm Ngọc Linh.
Khoa học: “chìa khóa vàng” mở đường cho ngành sâm phát triển
Trong khuôn khổ hợp tác, Hội Sâm Ngọc Linh Quảng Nam- thành phố Đà Nẵng đã trao tặng Viện Di truyền nông nghiệp 1.000 cây sâm từ 1 đến 2 năm tuổi làm nguồn mẫu phục vụ nghiên cứu khoa học. Đây là minh chứng cho tinh thần đồng hành giữa doanh nghiệp và nhà nông cùng giới khoa học trong chiến lược phát triển dược liệu Việt Nam.
Hai bên cũng thống nhất triển khai các chương trình đào tạo, chuyển giao công nghệ và nâng cao trình độ chuyên môn cho cán bộ, doanh nghiệp, nông dân nhằm từng bước hình thành đội ngũ kỹ thuật viên và nhà sản xuất sâm chuyên nghiệp. Viện Di truyền nông nghiệp sẽ đóng vai trò đầu mối nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, trong khi Hội Sâm Ngọc Linh là hạt nhân thực tiễn triển khai, giúp đưa các thành quả khoa học vào đời sống sản xuất.
Song song đó, hai đơn vị sẽ phối hợp thực hiện các đề tài, dự án khoa học và công nghệ cấp quốc gia, tăng cường hợp tác quốc tế trong lĩnh vực bảo tồn, chế biến sau thu hoạch, bảo quản và phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng từ Sâm Ngọc Linh. Mục tiêu cuối cùng là đưa sâm Việt Nam tiệm cận với tiêu chuẩn quốc tế, vừa bảo tồn nguồn gen quý, vừa tạo đột phá kinh tế trong lĩnh vực dược liệu.
Việc áp dụng các tiến bộ di truyền học, sinh học phân tử và công nghệ nuôi cấy mô vào sản xuất không chỉ giúp nhân giống nhanh, đồng đều mà còn giảm chi phí và nâng cao khả năng thích ứng của cây sâm với điều kiện khí hậu biến đổi. Đây là hướng đi bền vững, phù hợp với chiến lược phát triển ngành dược liệu Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn 2050.
Khi khoa học, doanh nghiệp và người dân cùng chung tay, Sâm Ngọc Linh sẽ không chỉ là “báu vật núi rừng” mà còn là biểu tượng của trí tuệ, bản lĩnh và khát vọng Việt Nam vươn ra thế giới.
Xây dựng hệ sinh thái Sâm Ngọc Linh minh bạch, bền vững và hội nhập
Được thành lập như một tổ chức xã hội nghề nghiệp tiên phong, Hội Sâm Ngọc Linh Quảng Nam- thành phố Đà Nẵng hiện quy tụ gần 500 hội viên, bao gồm các doanh nghiệp, hộ dân trồng sâm, nhà khoa học và chuyên gia trong lĩnh vực nông-dược liệu. Hội hoạt động với sứ mệnh kết nối các chủ thể trong chuỗi giá trị, bảo trợ quyền lợi hội viên và tạo dựng niềm tin cho thị trường.
Trong những năm qua, Hội không chỉ là cầu nối giữa nhà quản lý, doanh nghiệp và người trồng sâm mà còn là trung tâm hỗ trợ pháp lý, kỹ thuật, xúc tiến thương mại và quảng bá thương hiệu Sâm Ngọc Linh. Hoạt động nổi bật là các Phiên chợ Sâm được tổ chức định kỳ từ ngày 1 đến 3 hàng tháng tại xã Nam Trà My, nơi người dân đưa sản phẩm xuống giao thương trực tiếp, từng bước hình thành chuỗi cung ứng minh bạch và bền vững.
Với tầm nhìn dài hạn, Hội hướng đến việc xây dựng “hệ sinh thái Sâm Ngọc Linh”- nơi hội tụ các giá trị từ bảo tồn nguồn gen, phát triển vùng trồng, chế biến sâu đến xây dựng thương hiệu quốc gia và mở rộng thị trường quốc tế. Ở đó, mỗi người trồng sâm không chỉ là nông dân mà là một “người giữ hồn” của quốc bảo, góp phần gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa- kinh tế của Sâm Ngọc Linh ra thế giới.
Việc ký kết hợp tác lần này vì thế không chỉ mang ý nghĩa khoa học thuần túy mà còn thể hiện tầm nhìn chiến lược của Đà Nẵng và khu vực miền Trung trong việc tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu của ngành dược liệu. Khi khoa học, doanh nghiệp và người dân cùng chung tay, Sâm Ngọc Linh sẽ không chỉ là “báu vật núi rừng” mà còn là biểu tượng của trí tuệ, bản lĩnh và khát vọng Việt Nam vươn ra thế giới.