Trong bối cảnh ngành dịch vụ không ngừng đổi mới và trí tuệ nhân tạo đang tái định hình nhiều lĩnh vực, Đại học Đông Á (Đà Nẵng) lựa chọn hướng đào tạo gắn với thực tiễn, lấy trải nghiệm nghề nghiệp làm nền tảng để sinh viên phát triển năng lực.
Khối ngành Du lịch – Dịch vụ hiện đào tạo ba ngành trọng điểm gồm Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành, Quản trị Khách sạn và Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống. Trong khi nhiều công việc đang chịu tác động mạnh của trí tuệ nhân tạo, lĩnh vực này vẫn đòi hỏi những giá trị cốt lõi của con người như khả năng giao tiếp, thấu hiểu, xử lý tình huống bằng trí tuệ cảm xúc và tạo dựng trải nghiệm cho khách hàng.
Sinh viên được thiết kế lộ trình học tập cá nhân hóa, định hướng chuyên sâu theo từng nhóm nghề như hướng dẫn, điều hành tour, sales tour, tổ chức sự kiện; lễ tân, buồng phòng, F&B, quản trị khách sạn; bàn, bar, bếp, bánh, tổ chức tiệc và vận hành nhà hàng. Điểm khác biệt của chương trình là thời lượng thực hành chiếm từ 50–70%, với hệ thống 35 phòng thực hành nghiệp vụ chuyên biệt gồm phòng tiền sảnh, buồng phòng mô phỏng tiêu chuẩn resort, bếp Á – Âu, quầy F&B/Bar Lab và nhiều không gian thực hành dịch vụ. Mô hình này giúp sinh viên rèn luyện tay nghề, tác phong và khả năng thích ứng với môi trường làm việc thực tế ngay trong quá trình học.
Không chờ đến khi tốt nghiệp, sinh viên được tham gia các chuyến tham quan thực tế, kiến tập nghề nghiệp, học kỳ doanh nghiệp và làm việc toàn thời gian tại khách sạn, nhà hàng, công ty lữ hành như một nhân sự thực thụ. Tùy vị trí và chương trình thực tập, sinh viên còn có thể nhận thu nhập ngay trong quá trình học, tạo thêm điều kiện tích lũy kinh nghiệm và chủ động tài chính.
Không chờ đến khi tốt nghiệp, sinh viên được tham gia các chuyến tham quan thực tế, kiến tập nghề nghiệp, học kỳ doanh nghiệp và làm việc toàn thời gian tại khách sạn, nhà hàng, công ty lữ hành như một nhân sự thực thụ.
Đại học Đông Á hiện hợp tác với nhiều doanh nghiệp hàng đầu như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Furama Resort Danang, Marriott International, Vinpearl Hospitality, Pullman Danang Beach Resort, Novotel Danang Premier Han River, Mikazuki Japanese Resorts & Spa, Vietravel, Route Inn, Zensho... Qua đó, sinh viên có cơ hội tiếp cận môi trường dịch vụ 4–5 sao, rèn luyện tác phong chuyên nghiệp và mở rộng cơ hội việc làm sau tốt nghiệp.
Song song với đào tạo trong nước, nhà trường đẩy mạnh các chương trình thực tập và làm việc quốc tế tại Nhật Bản, Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc, Mỹ, CHLB Đức và nhiều thị trường phát triển khác. Theo thống kê cập nhật đến tháng 6/2026, đã có 1.284 sinh viên Đại học Đông Á tham gia thực tập và làm việc ở nước ngoài. Riêng khối Du lịch – Dịch vụ có 190 sinh viên, gồm 124 sinh viên Quản trị Khách sạn, 35 sinh viên Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống và 31 sinh viên Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành.
Đặc biệt, hợp tác với Tập đoàn Route Inn – hệ thống hơn 300 khách sạn tại Nhật Bản tiếp tục mở rộng cơ hội phát triển nghề nghiệp cho sinh viên trong môi trường dịch vụ quốc tế. Các chương trình tại Nhật Bản và Singapore không chỉ mang lại thu nhập trong thời gian thực tập mà còn giúp sinh viên nâng cao ngoại ngữ, tác phong nghề nghiệp và khả năng thích ứng trong môi trường đa văn hóa.
Nền tảng việc làm của sinh viên còn được củng cố thông qua mạng lưới hơn 700 doanh nghiệp đối tác trong và ngoài nước. Riêng tại Ngày hội Việc làm 2026, 209 doanh nghiệp đã mang đến 41.106 vị trí tuyển dụng cùng hơn 8.000 lượt phỏng vấn trực tiếp. Cùng với 14 thỏa thuận hợp tác mới được ký kết, mạng lưới doanh nghiệp đồng hành của Đại học Đông Á tiếp tục được mở rộng, tạo thêm nhiều cơ hội việc làm cho sinh viên.
Hành trình phát triển nghề nghiệp của sinh viên và cựu sinh viên là minh chứng cho chất lượng đào tạo của khối ngành Du lịch – Dịch vụ Đại học Đông Á.
Theo thống kê việc làm sau tốt nghiệp của Khoa Du lịch, các ngành Khách sạn – Nhà hàng ghi nhận tỷ lệ sinh viên có việc làm trên 95% trong vòng từ 6 tháng đến 1 năm, trong đó nhiều sinh viên được doanh nghiệp tuyển dụng chính thức ngay từ kỳ thực tập cuối khóa.
Hành trình phát triển nghề nghiệp của sinh viên và cựu sinh viên là minh chứng cho chất lượng đào tạo của khối ngành Du lịch – Dịch vụ Đại học Đông Á. Nhiều cựu sinh viên hiện đảm nhiệm các vị trí chủ chốt trong hệ sinh thái du lịch, dịch vụ trong và ngoài nước như Lê Văn Tiến (K17), Quản lý sảnh tại một khách sạn thuộc chuỗi Route Inn ở Tokyo; Nguyễn Duy Khang, Bar Captain tại Long Bar, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort; Hoàng Thị Thiên Nga, Giám đốc Công ty Triệu Hoàng Travel.
Trong thời đại AI, lợi thế của sinh viên Du lịch – Dịch vụ không chỉ nằm ở kiến thức chuyên môn mà còn ở trải nghiệm nghề nghiệp, năng lực hội nhập và khả năng tạo ra giá trị dịch vụ bằng chính con người. Cùng với chính sách học bổng đầu vào, học bổng khuyến học – khuyến tài và sự đồng hành của mạng lưới doanh nghiệp đối tác, Đại học Đông Á tiếp tục tạo điều kiện để sinh viên yên tâm học tập, vững chuyên môn, có việc làm sớm và phát triển trong ngành công nghiệp dịch vụ toàn cầu.