MCEC (Meizan Culinary Excellence Center) là Trung tâm Trải nghiệm Ẩm thực được xây dựng với định hướng hoạt động phi lợi nhuận, nhằm tạo nên không gian kết nối, chia sẻ kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê ẩm thực đến cộng đồng. Thông qua các workshop nấu ăn, làm bánh và hoạt động trải nghiệm, MCEC mong muốn lan tỏa cảm hứng vào bếp và mang đến những kiến thức ẩm thực hữu ích, thiết thực cho người tham gia.
. MCEC Hà Nội chính thức khai trương tại tầng 4 Vincom Center Phạm Ngọc Thạch, kỳ vọng trở thành điểm hẹn mới cho cộng đồng yêu ẩm thực tại thủ đô.
Được đầu tư theo hướng hiện đại và tiện nghi, MCEC Hà Nội sở hữu không gian phù hợp để tổ chức đa dạng các workshop và hoạt động trải nghiệm ẩm thực.
Không gian workshop hiện đại
Hệ thống bàn bếp được sắp đặt khoa học, đủ chỗ để nhiều nhóm cùng lúc tham gia các lớp nấu ăn hoặc làm bánh không bị chật chội, vướng víu.
Khu vực workshop được bố trí với hệ thống bàn bếp rộng rãi, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi để người tham gia trực tiếp quan sát, thực hành và tương tác trong các lớp nấu ăn, làm bánh.
Trang thiết bị nấu ăn, làm bánh tiện nghi
MCEC Hà Nội được đầu tư hệ thống máy móc, thiết bị và dụng cụ phục vụ nấu ăn, làm bánh, đáp ứng đa dạng nội dung workshop và hỗ trợ người tham gia có những trải nghiệm thực hành thuận tiện, chất lượng.
Khu vực trưng bày sản phẩm
Điểm nhấn của trung tâm là khu vực trưng bày hệ sinh thái sản phẩm Wilmar CLV được bố trí liền kề ngay cạnh gian bếp. Thay vì tiếp cận thụ động qua bao bì trên kệ siêu thị, khách tham quan có thể tìm hiểu cặn kẽ tính năng và cách ứng dụng từng loại dầu ăn, bột mì hay gia vị vào mâm cơm hàng ngày. Việc đặt gian trưng bày song hành cùng bàn thực hành là một phép tính thực tế: không lời quảng cáo nào thuyết phục bằng việc người dùng tự tay kiểm chứng độ nở xốp của mẻ bánh hay độ giòn rụm của món chiên ngay trên bếp.
Khách tham quan có thể tìm hiểu và khám phá cách ứng dụng sản phẩm vào bữa ăn hằng ngày.
Bên cạnh không gian bếp, MCEC còn có khu vực trưng bày các sản phẩm của Wilmar CLV, giúp khách tham quan tìm hiểu, khám phá sản phẩm cũng như cách ứng dụng các sản phẩm trong chế biến món ăn hằng ngày.
Các thiết bị, máy móc chuyên dụng được đầu tư đồng bộ nhằm phục vụ đa dạng nội dung workshop nấu ăn và làm bánh
Với vị trí thuận tiện ngay tại trung tâm Hà Nội cùng không gian được đầu tư bài bản, MCEC Hà Nội kỳ vọng trở thành điểm hẹn dành cho cộng đồng yêu ẩm thực, nơi mọi người có thể cùng học hỏi, thực hành, giao lưu và chia sẻ niềm đam mê nấu nướng. Đó là nơi mọi người có thể gặp gỡ, học hỏi lẫn nhau, chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng và cùng khám phá những công thức mới. Mô hình này phần nào phản ánh xu hướng chung của thị trường trải nghiệm hiện nay, khi người tiêu dùng không chỉ tìm kiếm sản phẩm hay dịch vụ đơn thuần, mà còn mong muốn được kết nối và tham gia vào một cộng đồng có cùng sở thích.
Những ai quan tâm có thể theo dõi fanpage Wilmar CLV Chef để cập nhật lịch workshop cụ thể cũng như các hoạt động trải nghiệm sắp diễn ra tại MCEC Hà Nội trong thời gian tới.
Link: https://www.facebook.com/WilmarCLVChef
Quốc Tuấn