Kết thúc quý IV năm tài chính 2024 (từ 1/10/2023 - 30/9/2024), Starbucks ghi nhận sự sụt giảm doanh số đáng báo động. Doanh số bán hàng tại cùng cửa hàng (same-store sales) giảm mạnh 7% so với cùng kỳ năm trước, mức giảm lớn nhất kể từ đại dịch Covid-19. Doanh thu ròng giảm 3% xuống còn 9,1 tỷ USD, trong khi chỉ số thu nhập trên mỗi cổ phiếu (EPS) sau điều chỉnh sơ bộ chỉ đạt 80 cent.
Đây là quý thứ hai liên tiếp Starbucks chứng kiến sự sụt giảm doanh số, một tín hiệu rõ ràng cho thấy "gã khổng lồ" đang gặp khó khăn trong việc duy trì vị thế dẫn đầu.
Nguyên nhân nào dẫn đến sự suy giảm?
Starbucks cho biết sự sụt giảm doanh số chủ yếu do nhu cầu tiêu dùng tại Bắc Mỹ - thị trường chủ chốt của hãng - giảm sút. Doanh số bán hàng tại các cửa hàng hiện hữu tại Bắc Mỹ giảm 6%, lượng khách hàng ghé thăm cũng giảm 10% so với cùng kỳ năm trước.
Tại Trung Quốc - thị trường lớn thứ hai của Starbucks, tình hình còn nghiêm trọng hơn khi doanh số bán hàng tại các cửa hàng hiện hữu giảm tới 14%. Sự cạnh tranh gay gắt từ các chuỗi cà phê nội địa như Luckin Coffee và Cotti Coffee với chiến lược giá rẻ và giao hàng nhanh đã tạo áp lực lớn lên Starbucks.
Bên cạnh đó, việc tập trung quá nhiều vào dịch vụ kỹ thuật số và bỏ qua trải nghiệm tại quán cà phê cũng là một trong những nguyên nhân khiến Starbucks mất dần khách hàng.
Nỗ lực xoay chuyển tình thế: Tìm lại bản sắc "quán cà phê cộng đồng"
Nhận thức được những thách thức, CEO mới của Starbucks, ông Brian Niccol, đã đưa ra chiến lược cải tổ mạnh mẽ, tập trung vào việc đưa thương hiệu trở lại với bản sắc cốt lõi: "quán cà phê cộng đồng".
Starbucks sẽ tập trung vào việc cải thiện thiết kế cửa hàng để tạo không gian thoải mái, thân thiện, nơi khách hàng có thể thư giãn và tận hưởng cà phê. Tái định vị trải nghiệm nhằm tạo sự khác biệt rõ ràng giữa dịch vụ mang đi và thưởng thức tại quán. Cùng với đó là điều chỉnh chiến lược marketing để giảm bớt các chương trình khuyến mãi lớn, tập trung vào quảng bá sản phẩm theo mùa.
Để tập trung vào quá trình cải tổ, Starbucks đã quyết định tạm dừng công bố kế hoạch kinh doanh cho năm 2025. Đây là bước đi cần thiết để ban lãnh đạo mới có thời gian đánh giá toàn diện tình hình kinh doanh và xây dựng chiến lược phát triển phù hợp.
Starbucks tại Việt Nam: Hành trình ấn tượng và những thách thức
Gia nhập thị trường Việt Nam vào năm 2013, Starbucks đã nhanh chóng chinh phục người tiêu dùng bằng chất lượng sản phẩm và không gian trải nghiệm cao cấp. Sau hơn một thập kỷ, Starbucks Việt Nam đã có hơn 110 cửa hàng, đạt doanh thu kỷ lục hơn 1.300 tỷ đồng trong năm 2023.
Tuy nhiên, Starbucks Việt Nam cũng không nằm ngoài những thách thức chung của toàn cầu. Sự cạnh tranh từ các thương hiệu cà phê nội địa và quốc tế, cùng với sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của người Việt, đòi hỏi Starbucks phải không ngừng đổi mới và thích ứng để duy trì vị thế trên thị trường.
Starbucks đang trải qua giai đoạn đầy thử thách. Tuy nhiên, với những nỗ lực cải tổ mạnh mẽ, cùng với nền tảng vững chắc và tiềm lực tài chính, "gã khổng lồ" cà phê này hoàn toàn có thể vượt qua khó khăn, tìm lại ánh hào quang và tiếp tục dẫn đầu thị trường cà phê thế giới.
Bảo An