Liên tiếp khai trương từ Bắc đến Nam
Trong tháng 9, Starbucks đã mở thêm bốn cửa hàng mới tại Long An, Nha Trang, Hà Nội và Phú Quốc. Thoạt nghe, đây chỉ là sự kiện thường thấy của một chuỗi toàn cầu, nhưng nếu nhìn kỹ hơn, có thể thấy Starbucks đang tạo dựng một chiến lược mở rộng tinh vi: hiện diện ở những điểm chạm khác nhau trong đời sống đô thị lẫn hành trình du lịch.
Tại Long An, cửa hàng trong AEON Mall Tân An không đơn thuần là một điểm mua cà phê, mà còn là cách thương hiệu đặt mình vào trung tâm nhịp sống mới nổi của một thành phố trẻ, nơi mua sắm và giải trí ngày càng trở thành thói quen. Ở Nha Trang, Starbucks Vinpearl Harbour lại đóng vai trò như một “cổng chào” cho hành trình biển đảo, biến việc dừng chân uống cà phê thành phần mở đầu của trải nghiệm du lịch.
Hà Nội lại mang đến một sắc thái khác: Starbucks Fine Arts Museum nằm giữa không gian di sản, nơi nhịp sống truyền thống và hiện đại giao thoa. Trong khi đó, tại Phú Quốc, cửa hàng Sun World Hòn Thơm hiện diện ngay ga cáp treo vượt biển – biểu tượng du lịch mới để trở thành một phần trong hành trình check-in của du khách.
Sự xuất hiện liên tiếp ở những địa điểm khác nhau cho thấy Starbucks không chỉ mở thêm cửa hàng, mà đang “vẽ bản đồ” hiện diện chiến lược. Mỗi không gian được thiết kế như một điểm kết nối: giữa cà phê và văn hóa, giữa thương hiệu toàn cầu và nhịp sống địa phương. Đây không chỉ là mở rộng về số lượng, mà là cách Starbucks từng bước hòa nhập và bám rễ vào trải nghiệm của khách hàng tại Việt Nam.
Mở rộng thị trường, đa dạng nhóm khách hàng
Điểm khác biệt trong đợt mở rộng lần này của Starbucks không chỉ nằm ở số lượng cửa hàng mới, mà ở cách thương hiệu chọn địa điểm để tiếp cận khách hàng. Nếu trước đây Starbucks chủ yếu hiện diện tại các trung tâm đô thị lớn, thì nay không gian của họ trải rộng từ trung tâm thương mại, điểm du lịch, cho tới khu vực văn hóa – di sản.
Điều này mở ra một bức tranh thị trường đa dạng hơn. Ở Long An, cửa hàng trong AEON Mall Tân An giúp Starbucks gắn liền với nhịp sống mua sắm, giải trí đang ngày càng phổ biến ở các tỉnh thành. Tại Nha Trang và Phú Quốc, thương hiệu lại trở thành một phần trong hành trình du lịch, nơi cà phê gắn với ký ức khám phá biển đảo. Còn tại Hà Nội, sự xuất hiện cạnh Bảo tàng Mỹ thuật cùng khu vực ngồi ngoài trời gợi nhắc văn hóa cà phê vỉa hè đã mang đến cho Starbucks một sắc thái rất riêng, vừa quen thuộc, vừa mới lạ.
Những lựa chọn này cho thấy Starbucks đang tìm cách mở rộng tệp khách hàng không chỉ về quy mô mà còn về trải nghiệm. Thương hiệu tiếp cận người dân địa phương, du khách quốc tế lẫn những ai tìm kiếm sự kết hợp giữa cà phê và văn hóa. Đây chính là bước tiến mới: biến sự hiện diện của Starbucks thành một phần trong nhiều “điểm chạm” khác nhau của đời sống, thay vì chỉ đơn thuần là một quán cà phê trong thành phố lớn.
Xu hướng F&B gắn với trải nghiệm
Điều dễ nhận thấy là mỗi cửa hàng Starbucks mới đều không lặp lại công thức cũ, mà được thiết kế để kể một câu chuyện riêng. Từ sắc xanh lúa non và gạch bông ở Tân An, không gian biển đảo ở Nha Trang, góc di sản ở Hà Nội cho đến khung cảnh cáp treo biển Phú Quốc – tất cả đều gợi hơi thở văn hóa, địa phương.
Nhờ vậy, việc uống cà phê không chỉ dừng lại ở một thói quen tiêu dùng, mà trở thành một trải nghiệm trọn vẹn: nơi khách hàng tìm thấy bối cảnh để chụp ảnh, để check-in, để lưu giữ kỷ niệm. Starbucks đã biến mỗi cửa hàng thành một “điểm đến” đúng nghĩa, nơi đồ uống và không gian hòa quyện với nhau để tạo nên cảm xúc.
Đây cũng là minh chứng cho cách một thương hiệu toàn cầu có thể hòa nhập vào thị trường bản địa. Thay vì áp đặt mô hình sẵn có, Starbucks khai thác yếu tố văn hóa và cảnh quan tại từng thành phố, vừa làm mới trải nghiệm khách hàng, vừa củng cố sức hút trong một ngành F&B ngày càng cạnh tranh khốc liệt.