Tỉnh Thái Nguyên đã đạt được những thành tựu nổi bật trong chương trình OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) khi có 240 sản phẩm được xếp hạng đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 đến 5 sao, vượt 200% chỉ tiêu của đề án phát triển sản phẩm OCOP giai đoạn 2019-2025. Đây là minh chứng cho những nỗ lực không ngừng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm chế biến và các sản phẩm đặc trưng địa phương. Trong số các sản phẩm đạt chuẩn, có 155 sản phẩm được xếp hạng 3 sao, 83 sản phẩm đạt 4 sao và 2 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia, đưa Thái Nguyên trở thành một trong những địa phương tiêu biểu trong cả nước về phát triển sản phẩm OCOP.
Trà là sản phẩm chủ lực của tỉnh với 154 sản phẩm đạt chuẩn OCOP, chiếm hơn 64% tổng số sản phẩm. Điều này khẳng định vị thế của Thái Nguyên là “thủ phủ chè” của cả nước. Với khí hậu, thổ nhưỡng đặc biệt cùng kỹ thuật canh tác truyền thống kết hợp hiện đại, các sản phẩm chè của Thái Nguyên được đánh giá cao cả về chất lượng lẫn giá trị văn hóa. Những vùng chè nổi tiếng như Tân Cương, La Bằng hay Trại Cài không chỉ cung cấp chè chất lượng cao mà còn góp phần xây dựng thương hiệu chè Thái Nguyên trên bản đồ quốc tế. Các doanh nghiệp sản xuất chè đang tích cực áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc và cải tiến công nghệ chế biến để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu.
Sản phẩm "Độc đáo trà ướp hoa" của HTX trà Sơn Dung (TP. Thái Nguyên) được cấp chứng nhận OCOP 4 sao.
Bên cạnh đó, tỉnh cũng phát triển 41 sản phẩm thực phẩm chế biến như bún, miến, thịt sấy, dầu ép, nem và 44 sản phẩm thuộc các nhóm gia vị, đồ uống, thủ công mỹ nghệ, may mặc, thực phẩm tươi sống. Đặc biệt, Thái Nguyên còn có một sản phẩm OCOP thuộc lĩnh vực dịch vụ du lịch, tạo sự đa dạng và phong phú cho danh mục sản phẩm OCOP của tỉnh.
Việc các sản phẩm OCOP được công nhận không chỉ giúp nâng cao giá trị kinh tế lên ít nhất 20% mà còn cải thiện thu nhập cho người dân. Chương trình OCOP đã mở ra cơ hội để các hợp tác xã, doanh nghiệp địa phương đưa sản phẩm của mình đến gần hơn với thị trường trong nước và quốc tế. Những sản phẩm đạt chuẩn đều phải trải qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, nguồn gốc và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này góp phần xây dựng niềm tin cho người tiêu dùng, đồng thời nâng cao sức cạnh tranh của các sản phẩm trên thị trường.
Để mở rộng thị trường tiêu thụ, tỉnh Thái Nguyên đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong việc quảng bá và xúc tiến thương mại. Các sản phẩm OCOP ngày càng xuất hiện phổ biến hơn trên các nền tảng mạng xã hội và thương mại điện tử như Shopee, Lazada,…mang lại hiệu quả vượt trội trong việc tiếp cận người tiêu dùng. Ngoài việc tăng cường sự hiện diện trên các nền tảng trực tuyến, các doanh nghiệp cũng tích cực tham gia hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước để tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Doanh nghiệp tại Thái Nguyên cũng tích cực tham gia hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước để tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc cũng là một công cụ quan trọng giúp sản phẩm OCOP của Thái Nguyên khẳng định uy tín và chất lượng. Người tiêu dùng có thể dễ dàng kiểm tra thông tin sản phẩm, từ nơi sản xuất, quy trình chế biến cho đến các chứng nhận liên quan chỉ bằng cách quét mã QR. Điều này không chỉ giúp minh bạch hóa chuỗi cung ứng mà còn tạo lòng tin mạnh mẽ, đặc biệt là trên các thị trường có yêu cầu cao về tiêu chuẩn chất lượng.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc cũng là một công cụ quan trọng giúp sản phẩm OCOP của Thái Nguyên khẳng định uy tín và chất lượng.
Trong thời gian tới, tỉnh Thái Nguyên tiếp tục đặt mục tiêu phát triển mạnh mẽ hơn nữa các sản phẩm OCOP, tập trung vào việc cải tiến chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm. Tỉnh cũng chú trọng đến việc đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật cho các doanh nghiệp và hợp tác xã, giúp họ nâng cao năng lực sản xuất và thích nghi với xu hướng tiêu dùng mới. Đồng thời, việc ứng dụng các công cụ phân tích dữ liệu trên các nền tảng thương mại điện tử sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về nhu cầu thị trường, từ đó đưa ra những chiến lược phát triển sản phẩm phù hợp.
Những thành công đạt được trong chương trình OCOP đã tạo nên bước tiến lớn trong phát triển kinh tế và xã hội của Thái Nguyên. Với chiến lược phát triển bền vững và định hướng rõ ràng, tỉnh sẽ tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những địa phương dẫn đầu cả nước trong việc nâng tầm giá trị nông sản và các sản phẩm đặc trưng địa phương.