Thời điểm này, những đồi chè Shan tuyết ở Hoàng Su Phì khoác lên mình màu xanh mướt mát, báo hiệu mùa thu hái đầu tiên trong năm đã bắt đầu. Chè xuân – loại chè nổi tiếng với hương vị đậm đà, thanh khiết – năm nay càng thêm đặc biệt khi thời tiết thuận lợi, giá chè búp tươi tăng cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình trồng chè trên địa bàn.
Huyện Hoàng Su Phì, với hơn 4.000 ha chè Shan tuyết đang cho thu hoạch, là một trong những vùng trồng chè nổi bật của tỉnh Hà Giang.
Tại các xã trọng điểm như Thông Nguyên, Túng Sán, Hồ Thầu – nơi có những đồi chè lâu năm bạt ngàn, không khí thu hái những ngày này nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Người dân tranh thủ từng khoảnh khắc sáng sớm để hái chè đúng lứa, chọn lọc tỉ mỉ từng búp non mềm mại phủ lớp lông tơ trắng mịn. Công đoạn bảo quản sau thu hái cũng được chú trọng nhằm giữ trọn phẩm chất chè tươi, phục vụ tốt cho các cơ sở chế biến trên địa bàn.
Những ngày này, người dân các xã vùng chè ở Hoàng Su Phì đang nhộn nhịp thu hái chè, cẩn thận chọn từng búp non đúng lứa để giữ trọn hương vị chát ngọt và màu sắc đặc trưng.
Tại Thông Nguyên – vùng trồng chè lớn nhất huyện với hơn 600 ha, giá chè xuân năm nay có thời điểm lên tới 60.000 đồng/kg. Các loại chè như một tôm, một lá hay một tôm hai lá cũng được thu mua với giá dao động từ 20.000 – 30.000 đồng/kg, tùy theo chất lượng. So với những năm trước, đây là mức giá rất tích cực, giúp người dân không chỉ bù đắp chi phí mà còn thu về lợi nhuận đáng kể.
Nguyên nhân khiến giá chè tăng không chỉ đến từ thời tiết thuận lợi hay nhu cầu thị trường phục hồi mạnh sau dịch, mà còn bởi thương hiệu chè Shan tuyết Hoàng Su Phì ngày càng được khẳng định. Sản phẩm chè sạch, có nguồn gốc rõ ràng và được sản xuất theo hướng hữu cơ đã chiếm được lòng tin của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đồng thời, các cơ sở chế biến tại địa phương cũng không ngừng cải tiến kỹ thuật, đầu tư công nghệ hiện đại nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng, đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng.
Năm nay, tại xã Thông Nguyên, giá chè búp tươi đạt tới 60.000 đồng mỗi kg.
Hiện toàn huyện Hoàng Su Phì có hơn 4.000 ha chè Shan tuyết đang cho thu hoạch, trong đó phần lớn là những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Với mức giá như hiện nay, mỗi héc ta chè có thể mang lại khoảng 50 triệu đồng/vụ – một con số đáng mơ ước đối với các hộ nông dân miền núi. Nhờ định hướng phát triển bền vững, cây chè Shan tuyết không chỉ giúp nhiều gia đình thoát nghèo mà còn trở thành sinh kế lâu dài, mở ra con đường làm giàu dựa trên giá trị bản địa.
Theo ông Triệu Sơn An, Phó Chủ tịch UBND huyện Hoàng Su Phì, trong những năm qua, chính quyền địa phương đã tích cực phối hợp với các cơ quan chuyên môn triển khai nhiều giải pháp bảo tồn và phát triển giống chè Shan tuyết cổ thụ. Trong đó, việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, tập huấn nông dân và khuyến khích sản xuất theo hướng hàng hóa đã giúp nâng cao rõ rệt năng suất và chất lượng chè. Đặc biệt, một số cây chè cổ thụ quý hiếm tại Hoàng Su Phì đã được công nhận là cây Di sản quốc gia – minh chứng cho giá trị lịch sử, văn hóa và kinh tế to lớn của giống chè đặc sản này.
Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng đang ngày càng hướng về những sản phẩm sạch, an toàn và có câu chuyện nguồn gốc rõ ràng, chè Shan tuyết Hoàng Su Phì có đầy đủ tiềm năng để vươn xa. Với sự đầu tư đồng bộ từ người trồng đến khâu chế biến và thương mại hóa, loại chè này không chỉ góp phần phát triển kinh tế – xã hội địa phương mà còn trở thành niềm tự hào của vùng cao Tây Bắc trên bản đồ nông sản Việt Nam và thế giới.