Không giống như những loại trà thông thường, Maijan Orthodox Golden không được hái từ những cây trà non trẻ. Bí mật làm nên sự khác biệt đầu tiên nằm ở nguồn gốc nguyên liệu: những búp trà non được tuyển chọn tỉ mỉ từ những cây trà cổ thụ có tuổi đời lên đến 100 năm, tọa lạc tại các đồn điền trà lâu đời của Công ty Assam, thuộc bang Assam, Ấn Độ.
Assam, vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ trà” của Ấn Độ, nổi tiếng với khí hậu nhiệt đới gió mùa, lượng mưa dồi dào và thổ nhưỡng màu mỡ. Chính điều kiện tự nhiên lý tưởng này đã góp phần tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà khó quên cho các loại trà Assam, và Maijan Orthodox Golden chính là một tuyệt phẩm đỉnh cao.
Những cây trà cổ thụ, sau hàng thế kỷ hấp thụ tinh hoa đất trời, đã tích lũy trong từng búp trà non một nguồn dưỡng chất dồi dào, tạo nên hương vị đậm đà, phức tạp và tinh tế mà không loại trà nào sánh kịp.
Không chỉ dừng lại ở nguồn gốc nguyên liệu quý hiếm, Maijan Orthodox Golden còn được thu hoạch vào những thời điểm vô cùng đặc biệt. Người ta không hái trà vào bất cứ ngày nào trong năm, mà chỉ lựa chọn những buổi sáng sớm trong những ngày đặc biệt, khi mà sương sớm còn đọng trên lá, khi mà ánh nắng ban mai đầu tiên vừa ló rạng.
Khoảnh khắc này được coi là “thời điểm vàng” để thu hoạch trà, bởi lúc này, những búp trà non đang ở trạng thái tinh khiết nhất, căng tràn nhựa sống, lưu giữ trọn vẹn hương vị tinh túy của đất trời.
Sau khi thu hoạch, từng búp trà non được lựa chọn bằng tay bởi những nghệ nhân lành nghề với nhiều năm kinh nghiệm. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn trọng và đôi bàn tay khéo léo để đảm bảo chỉ những búp trà đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất mới được chọn.
Tiếp theo, trà được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên, một phương pháp truyền thống giúp giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của trà. Quá trình này được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo trà được phơi khô đều, không bị cháy hay mất đi hương thơm.
Điểm đặc biệt trong quy trình chế biến Maijan Orthodox Golden chính là tất cả các công đoạn đều được thực hiện hoàn toàn thủ công, không sử dụng bất kỳ máy móc hay thiết bị hiện đại nào. Chính sự tỉ mỉ, tâm huyết và kỹ thuật điêu luyện của những nghệ nhân trà đã góp phần tạo nên hương vị độc đáo, tinh tế và đẳng cấp cho loại trà này.
Do yêu cầu khắt khe về nguyên liệu, thời điểm thu hoạch và quy trình chế biến, sản lượng Maijan Orthodox Golden mỗi năm vô cùng hạn chế. Ví dụ, vào năm 2019, Công ty Assam chỉ sản xuất được 35kg trà Maijan Golden, và chỉ có 2kg được đưa ra đấu giá. Chính sự khan hiếm này đã góp phần đẩy giá trị của Maijan Orthodox Golden lên cao ngất ngưởng, biến nó trở thành một trong những loại trà đắt đỏ nhất thế giới.
Hương thơm của trà Maijan Orthodox Golden vô cùng đặc biệt, không nồng nàn, gắt gỏng mà nhẹ nhàng, thanh khiết, phảng phất hương hoa cỏ tự nhiên, xen lẫn chút hương gỗ và mật ong. Khi nhấp một ngụm trà, bạn sẽ cảm nhận được như đang lạc bước vào một khu rừng trà cổ thụ, hít thở bầu không khí trong lành, tinh khiết của thiên nhiên. Điểm đặc biệt của Maijan Orthodox Golden chính là dư vị kéo dài, lưu luyến mãi trong khoang miệng sau khi thưởng thức. Dư vị ngọt ngào, thanh tao này như một lời nhắc nhở về trải nghiệm tuyệt vời mà ly trà mang lại, khiến người thưởng thức không thể nào quên.
Maijan Orthodox Golden không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, một biểu tượng của sự sang trọng, đẳng cấp và là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên, con người và thời gian. Mức giá 25 triệu đồng/kg không chỉ phản ánh giá trị vật chất của trà, mà còn là giá trị của sự quý hiếm, sự tinh tế trong từng công đoạn chế biến và trải nghiệm hương vị độc nhất vô nhị mà nó mang lại.
Thưởng thức Maijan Orthodox Golden không chỉ là thưởng thức một ly trà, mà còn là thưởng thức một phần lịch sử, một nền văn hóa và một nghệ thuật tinh túy. Đó là một trải nghiệm xứng đáng cho những ai trân trọng giá trị của sự tinh tế, sự hoàn hảo và những điều tuyệt vời nhất mà cuộc sống mang lại.
Bảo An