Quyết tâm xây dựng chè Hà Tĩnh trở thành thương hiệu chè Quốc tế.
Từ năm 2015 đến nay, các vườn chè công nghiệp trên địa bàn Hà Tĩnh sử dụng 3 giống chủ yếu là PH1 (chiếm khoảng 45%) và LDP1, LDP2 (chiếm khoảng 55%). Trong đó, diện tích năm 2015 đạt 2551ha đến năm 2019 đạt 2900ha; diện tích trồng mới năm 2015 là 148ha đến năm 2019 là 180ha; diện tích cho thu hoạch năm 2015 đạt 2321ha đến năm 2019 đạt 2500ha…
Diện tích chè phục vụ chế biến chè xanh (chè công nghiệp) năm 2015 diện tích 1036ha, năm 2016 diện tích 1107ha, năm 2017 diện tích 1106ha, năm 2018 diện tích 1136ha, diện tích còn lại là chè hái lá. Hiện nay tổng diện tích chè VietGap là 502,901ha.
Sản xuất chè công nghiệp ở Hà Tĩnh đã hình thành được chuỗi khép kín giữa Công ty Cổ phần chè Hà Tĩnh, Tổng đội TNXP - XDXTM với các hộ dân theo mô hình khép kín từ khâu cung ứng giống, phân bón, hỗ trợ kỹ thuật và thu mua sản phẩm. Toàn bộ diện tích chè công nghiệp được liên kết với công ty. Thị trường tiêu thụ chủ yếu xuất khẩu ra các nước Trung Đông.
62 năm hình thành và phát triển, cách đây khoảng 20 năm trước Xí nghiệp chè Tây Sơn cổ phần hóa cũng là lúc doanh nghiệp chuyển sang liên kết với hộ dân sản xuất (SX) chè theo hướng VietGAP. Việc mạnh tay đầu tư hàng tỷ đồng phát triển bộ giống chè, khoa học công nghệ, con người để thâm canh tăng năng suất, chất lượng đã đưa sản phẩm chè Hà Tĩnh vượt qua biên giới các nước Trung Đông.
Đến nay xí nghiệp đã có 1044 hộ tham gia trồng chè, với tổng diện tích gần 400ha cho sản lượng 4000 tấn/năm. Chỉ mới 6 tháng đầu năm 2021, sản lượng chè đã đạt 2204 tấn, so với kế hoạch của năm đạt 54%.
Đầu năm 2019 để gia tăng giá trị kinh tế cho cây chè, đưa sản phẩm chè Hà Tĩnh tiến sâu hơn vào thị trường khó tính tại các nước châu Âu, XN chè Tây Sơn bắt tay xây dựng thương hiệu chè Quốc tế (RA). Tiêu chuẩn này yêu cầu sản phẩm phải đảm bảo ATTP tuyệt đối; bảo vệ môi trường nước, đất, không khí, hệ sinh thái trong vùng SX… tuyệt đối.
Ông Nguyễn Hồng Sánh - Giám đốc XN chè Tây Sơn chia sẻ: “Để đạt được chứng chỉ RA thì từ các khâu đầu vào như phân bón, chăm sóc, thu hái đều được ghi chép lại và kiểm tra kỹ càng. Đến khâu sản xuất, từng công đoạn đều phải được lấy mẫu để kiểm tra, để lỡ khi mình phát hiện lỗi có thể dễ dàng trích xuất được nó xảy ra ở công đoạn nào”.
Ông Nguyễn Hồng Sánh – Giám đốc Xí nghiệp chè Tây Sơn đang trăn trở về việc xây dựng thương hiệu chè Hà Tĩnh
Tuy nhiên theo ông Sánh, từ năm 2020 đến nay do tình hình dịch Covid-19 diễn ra phức tạp nên đến nay chứng chỉ RA này tạm thời đang dừng lại. Bởi theo ông Sánh, để thực hiện được chứng chỉ này thì đơn vị phải cần một lượng lớn vốn để đầu tư, việc dịch bệnh diễn ra dẫn đến hàng hóa thông thương chậm, vận chuyển cũng gặp nhiều khó khăn khi việc kiểm tra, kiểm soát tại các cửa khẩu được làm chặt chẽ hơn, dẫn đến hàng xuất khẩu chậm hơn do đó cũng mất một khoản chi phí khá lớn, cùng với đó, thuê kho bãi cất trữ hàng hóa cũng là một vấn đề đáng lo ngại.
Một yếu tố quan trọng nữa là con người, tuy nhiên để đảm bảo tình hình sản xuất không bị ảnh hưởng đơn vị chỉ sử dụng lao động tại chỗ, đảm bảo công tác chống dịch, thực hiện khuyến cáo 5k tránh dịch bệnh lây lan.
Để giữ vững ổn định sản xuất và kinh doanh trong điều kiện dịch bệnh Covid -19 đang tiếp tục có những diễn phức tạp, xí nghiệp cũng đã có nhiều giải pháp để vừa duy trì lao động, sản xuất, kinh doanh vừa phòng dịch hiệu quả, không để bị ảnh hưởng. Trong đó, quán triệt 100% hộ trồng chè thực hiện nghiêm quy định 5K, tại các khu vực sản xuất, chế biến đều bố trí các bảng biển tuyên truyền, khử khuẩn và tăng cường công tác kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên.
Bên cạnh đó, xí nghiệp tiếp tục đầu tư nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, kiểm soát chặt chẽ từ khâu giống, sản xuất, chăm sóc, thu hái và chế biến để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng đạt chất lượng tốt nhất.
Anh Nguyễn Xuân Hoàng, đội trưởng sản xuất số 2 cho biết thêm: “Trong mùa dịch chúng tôi vẫn thường xuyên có mặt trên đồng chè để chỉ đạo, hướng dẫn và giảm sát bà con các biện pháp, quy trình chăm sóc, thu hái để đảm bảo đạt chất lượng theo yêu cầu đề ra; Đồng thời thường xuyên nhắc nhở mọi người tuên thủ các biện pháp phòng dịch, không để bị ảnh hưởng đến quá trình lao động, sản xuất”
Không những ổn định đầu ra sản phẩm với mức giá thu mua đảm bảo, mà để hỗ trợ người dân trong điều kiện dịch bệnh còn diễn biến phức tạp như hiện nay, Xí nghiệp Chè Tây Sơn cũng đã có chính sách hỗ trợ chi phí vận chuyển từ địa điểm thu hái đến địa điểm thu mua của xí nghiệp tùy theo từng khu vực cụ thể. Những việc làm của xí nghiệp Chè Tây Sơn đã giúp người trồng chè trên địa bàn huyện Hương Sơn ổn định thu nhập và yên tâm sản xuất trong mùa dịch./.
* Bài viết tuyên truyền thực hiện Nghị quyết số 84/NQ-CP ngày 29/5/2020 của Chính phủ.