Với dân số trẻ và nhu cầu ngày càng cao, thị trường nước giải khát Việt Nam được ví như "miếng bánh" tỷ USD đầy hứa hẹn. Doanh thu năm 2023 đạt 8,25 tỷ USD và dự kiến cán mốc 10 tỷ USD vào năm 2027. Tuy nhiên, thị trường này đang bị thống trị bởi các doanh nghiệp nước ngoài như Coca Cola, Pepsi,... với thị phần chiếm hơn 60%. Doanh nghiệp Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn trong việc cạnh tranh do thiếu vốn, công nghệ lạc hậu và chưa có chiến lược phát triển bài bản. Để thành công trong thị trường đầy tiềm năng nhưng cũng đầy cạnh tranh này, doanh nghiệp Việt Nam cần:
1. Tập trung vào thị trường "ngách":
Nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam ngày càng đa dạng, họ quan tâm nhiều hơn đến các sản phẩm tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc tự nhiên và phù hợp với khẩu vị địa phương. Doanh nghiệp Việt Nam có thể tận dụng lợi thế này để phát triển các sản phẩm nước giải khát độc đáo, khác biệt so với các thương hiệu quốc tế.Ví dụ: Nước ép trái cây nguyên chất, trà thảo mộc, nước giải khát chức năng,...
2. Đầu tư vào công nghệ và đổi mới:
Để nâng cao chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh, doanh nghiệp Việt Nam cần đầu tư vào công nghệ sản xuất hiện đại, tự động hóa quy trình và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nghiên cứu phát triển sản phẩm. Việc đổi mới sáng tạo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo dựng thương hiệu và thu hút khách hàng. Doanh nghiệp cần chú trọng thiết kế bao bì bắt mắt, xây dựng chiến lược marketing hiệu quả và tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại.
3. Hợp tác và liên kết:
Doanh nghiệp Việt Nam cần tăng cường hợp tác và liên kết với nhau để chia sẻ nguồn lực, kinh nghiệm và cùng nhau phát triển thị trường. Việc liên kết cũng giúp doanh nghiệp Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh và tiếp cận thị trường quốc tế.
4. Chính sách hỗ trợ từ Chính phủ:
Chính phủ cần có những chính sách hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam trong việc phát triển ngành nước giải khát, như ưu đãi thuế, hỗ trợ vay vốn, đào tạo nguồn nhân lực,... Chính sách hỗ trợ từ Chính phủ sẽ giúp doanh nghiệp Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh và tạo dựng vị thế trên thị trường quốc tế.
Thị trường nước giải khát Việt Nam đang có nhiều tiềm năng phát triển. Doanh nghiệp Việt Nam cần tận dụng cơ hội này, đồng thời tập trung vào đổi mới sáng tạo, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng chiến lược phát triển bài bản để cạnh tranh hiệu quả với các thương hiệu quốc tế.
Bảo Anh