Xu hướng đồ uống năm 2026
Không còn dừng lại ở việc giải khát hay nạp caffein đơn thuần, thói quen gọi đồ uống của giới trẻ trong năm 2026 phản ánh rõ nét sự chuyển dịch về ý thức chăm sóc sức khỏe, gu thẩm mỹ tối giản và nhu cầu khẳng định phong cách sống.
Darjeeling – “Champagne của thế giới trà”

Không đậm và mạnh như phần lớn các loại trà đen, Darjeeling hấp dẫn người uống bằng mùi hoa nhẹ, vị ...

Cold Brew: Hành trình từ vị nguyên bản đến "bản giao hưởng" trái cây hiện đại

Khác với cách pha truyền thống dùng nhiệt độ cao để cưỡng ép hạt cà phê giải phóng hương vị, Cold ...

Giải nhiệt mùa hè với đồ uống từ sen và dừa đầy sáng tạo

Mùa hè gõ cửa không chỉ bằng cái nắng gay gắt, mà còn khơi dậy khát khao tìm về những điều mát ...

Earl Grey – Tách trà quý tộc mang hương cam bergamot

Không đậm và mạnh như nhiều loại hồng trà khác, Earl Grey chinh phục người uống bằng mùi hương đặc ...

Matcha Bắp-bi: Sự giao thoa giữa nông sản Việt và tinh túy trà Nhật

Sự xuất hiện của Matcha Bắp-bi trong hệ thống KATINAT mở ra một cách tiếp cận mới: khi những nguyên ...

Vì sao những phẩm trà đắt giá nhất thường mang vị "nhẹ"?

Có một hiểu lầm phổ biến thường khiến những người mới bắt đầu cảm thấy hoang mang: họ cho rằng trà ...

Con đường để cà phê, trà Việt bước lên vị thế mới trên thị trường toàn cầu

Lễ hội Tôn vinh cà phê - trà Việt đã lan tỏa nét văn hóa, góp phần nâng tầm sản phẩm, mở ra những ...

Oxy hóa của trà và sự hình thành nốt hương đặc trưng

Đằng sau mỗi tách trà không chỉ là giống cây hay vùng trồng, mà còn là một quá trình biến đổi hóa ...

Sương sáo hạt é: Thức uống giải nhiệt tự nhiên cho ngày hè

Giữa những ngày nắng nóng kéo dài, nhu cầu tìm kiếm các loại đồ uống thanh mát và dễ uống của người ...

Gợi ý đồ uống tự nhiên giúp giải nhiệt mùa hè

Mỗi khi mùa hè đến, nền nhiệt tăng cao kéo theo cảm giác oi bức, mệt mỏi và nguy cơ mất nước ở ...

Trà ép bánh: Khi thời gian trở thành một phần của hương vị

Với trà ép bánh, mỗi năm trôi qua không làm giảm đi chất lượng, mà âm thầm biến đổi hương vị, từ ...