Bản đồ sinh học của các loại trà
Từ lá trà Camellia sinensis đến tách nước quen thuộc mỗi ngày, mỗi phương pháp chế biến tạo nên một “dấu vân tay sinh học” khác biệt. Hiểu bản đồ hợp chất ấy là cách chúng ta lựa chọn loại trà phù hợp để nuôi dưỡng cơ thể khoa học và bền vững.
Nghệ thuật pha chế: Khi Drink Design lên ngôi

Trong ngành F&B hiện đại, Drink Design - nghệ thuật pha chế đang trở thành yếu tố quan trọng giúp ...

Phúc Long và hành trình lan tỏa trà Việt đến Gen Z: Giao thoa giữa truyền thống và hiện đại

Trong bối cảnh thị trường trà và cà phê Việt Nam đang dần trở thành một sân chơi sôi động, không ...

Ai là người đầu tiên chế biến trà cung đình Huế trong triều Nguyễn?

Trong bức tranh rực rỡ của văn hóa ẩm thực Việt Nam, trà cung đình Huế như một viên ngọc quý, lấp ...

Người Việt uống gì trong thời đại "healthy & chill"?

Chỉ vài năm trước, cà phê đen và trà đá vẫn là thức uống quen thuộc của nhiều người Việt, đặc biệt ...

Theaflavin trong trà đen: Vũ khí chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng nhận thức

Theaflavin trong trà đen là một hợp chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào thần kinh, cải ...

Trà sữa – Cơn sốt chưa hạ nhiệt: Cơ hội nào còn lại cho người đến sau?

Những hàng dài người xếp hàng chờ đợi trước cửa hàng trà sữa mới khai trương, những bức ảnh đầy màu ...

Uống trà matcha 'chuẩn' để tăng cường sức khỏe

Trong những năm gần đây, trà matcha đã trở thành một trong những thức uống phổ biến tại các quán cà ...

Chăm sóc cây chè sau thu hoạch: Đảm bảo mùa vụ mới bội thu

Chè (trà) từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Việt Nam, không ...

Trà xanh: Thần dược giúp trẻ hóa làn da và chống nắng tự nhiên

Trà xanh từ lâu đã nổi bật với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ...

Artisan Matcha Slow Bar - Thiên đường matcha đậm chất nghệ thuật

Artisan Matcha Slow Bar không chỉ là nơi để uống trà, mà còn là không gian để bạn thả hồn vào từng ...

Phiên bản ít đường của Sữa Uống Lên Men TH true YOGURT PROBIOTICS 18 tỷ lợi khuẩn: Chinh phục cả gia đình

Sữa Uống Lên Men Ít đường TH true YOGURT PROBIOTICS  vừa ra mắt đã được nhiều bà mẹ tin dùng nhờ ...