Matcha: Giữ hồn xưa giữa làn sóng mới
Matcha đã trở thành hiện tượng văn hóa nổi bật trong đời sống đương đại. Với sắc xanh đặc trưng và hương vị riêng biệt, matcha hiện diện khắp ngành ẩm thực – từ ly latte, bánh ngọt đến cả mỹ phẩm và sản phẩm làm đẹp.
Hành trình khơi dậy tiềm năng và bản sắc văn hóa của cây chè Hòa Bình

Trên những ngọn đồi xanh mướt và các thung lũng thơ mộng của Hòa Bình, cây chè không chỉ là một sản ...

Văn hóa trà trong gia đình Việt

Trà Việt từ lâu đã trở thành biểu tượng cho sự thanh tao và gắn bó trong đời sống gia đình. Không ...

Bông Biêng: Ly trà "hương hoa" đẹp tựa đóa hồng, vị có ngọt ngào như lời đồn?

Giữa "rừng" thương hiệu trà sữa Hà Thành với những cái tên quen thuộc, Bông Biêng nổi lên như một ...

Nghệ An: Đẩy mạnh phát triển kinh tế tập thể

Trong năm 2024, khu vực kinh tế tập thể (KTTT) và hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Nghệ An tiếp ...

Cà phê sen: Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương và vị

Cà phê sen, sự kết hợp độc đáo giữa hạt cà phê nguyên chất và hương thơm thanh khiết của hoa sen, ...

Trà: Bí mật dưỡng sinh, dưỡng tâm qua ngũ hành và ngũ sắc

Trà không chỉ là thức uống thanh tao mà còn ẩn chứa triết lý dưỡng sinh sâu sắc từ ngũ hành. Với ...

Phja Đén: Thiên đường trà ẩn mình giữa đại ngàn Đông Bắc

Ẩn mình giữa đại ngàn Đông Bắc, Phja Đén không chỉ cuốn hút bởi vẻ đẹp hùng vĩ mà còn là "thiên ...

Huyện Đà Bắc: Phát triển bền vững, đa giá trị cây chè

Huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình đang khai thác tiềm năng phát triển cây chè bền vững, đa giá trị. Với ...

Những hiểm họa sức khỏe từ thói quen tiêu thụ đồ uống có đường vượt ngưỡng

Việc tiêu thụ đồ uống có đường "vượt ngưỡng" tại Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, gây ra nhiều ...

Cây chè Tiến Vua phát triển ở xã An Toàn, hứa hẹn trở thành sản phẩm chủ lực trong tương lai. 

Với hơn 6.000 cây chè cổ thụ độc đáo, chè Tiến Vua An Toàn là báu vật thiên nhiên của huyện An Lão, ...

Umami trong trà: Bí quyết tạo nên hương vị độc đáo

Umami, hương vị "ngon ngọt" đầy mê hoặc, là bí quyết làm nên sự độc đáo của trà xanh. Được tạo nên ...