Bản đồ sinh học của các loại trà
Từ lá trà Camellia sinensis đến tách nước quen thuộc mỗi ngày, mỗi phương pháp chế biến tạo nên một “dấu vân tay sinh học” khác biệt. Hiểu bản đồ hợp chất ấy là cách chúng ta lựa chọn loại trà phù hợp để nuôi dưỡng cơ thể khoa học và bền vững.
“Vàng xanh” Tây Bắc

Những cây chè Shan nằm ẩn mình dưới đại ngàn, sinh trưởng tự nhiên, hấp thụ tinh hoa đất trời mà ...

Sức hút của trà Shan tuyết

Trà Shan tuyết cổ thụ là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng núi phía Bắc Việt Nam. Với ...

Khám phá món Trà sữa Bàng tại Nhà tù Hoả Lò

Món trà sữa bàng độc đáo tại Nhà tù Hỏa Lò là sự kết hợp hương vị giữa lá bàng non và lá nếp. Sản ...

Hà Bảo Tea: Đưa trà sữa trở thành nghệ thuật từ cây trà trăm tuổi

Hà Bảo Tea (Haba Tea) không chỉ nổi bật với vai trò cung cấp trà Việt Nam chất lượng cao mà còn ...

HTX Tâm Trà Thái – Phát triển trà cổ trên mảnh đất Tân Cương

Với quy trình làm trà sạch, coi trọng sức khoẻ của người tiêu dùng, nói không với các chế phẩm từ ...

Kombucha - Thức uống giải nhiệt của giới trẻ: Uống bao nhiêu là đủ?

Trà Kombucha, với hương vị độc đáo và những lợi ích sức khỏe tiềm năng, đang trở thành một hiện ...

Trà xanh: Bí quyết uống đúng cách để tốt cho sức khỏe

Trà xanh không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa vô số lợi ích sức khỏe cho người ...

Người lớn tuổi nên lưu ý điều gì khi uống trà?

Trà từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia, đặc biệt ...

Trà và cà phê - "thần dược" quen thuộc giúp giảm nguy cơ đột quỵ

Trà và cà phê, hai thức uống quen thuộc trong đời sống người Việt, không chỉ mang đến hương vị thơm ...

HTX Chè Thủy Thuật: Xây dựng thương hiệu từ sản xuất chè an toàn

Với mục tiêu nâng cao chất lượng chè nguyên liệu, hướng đến quy trình sản xuất bền vững, nâng cao ...

Nên uống bao nhiêu tách trà matcha mỗi ngày?   

Matcha là một loại bột đặc biệt dùng trong ẩm thực và công nghiệp được sử dụng trong nhiều sản ...