Bản đồ sinh học của các loại trà
Từ lá trà Camellia sinensis đến tách nước quen thuộc mỗi ngày, mỗi phương pháp chế biến tạo nên một “dấu vân tay sinh học” khác biệt. Hiểu bản đồ hợp chất ấy là cách chúng ta lựa chọn loại trà phù hợp để nuôi dưỡng cơ thể khoa học và bền vững.
L-Theanine: Hợp chất bí mật tạo nên sự khác biệt giữa trà và cà phê

Trà và cà phê cùng chứa caffeine, nhưng mang lại cảm giác tỉnh táo rất khác nhau. Bí mật nằm ở ...

Lý giải sức hút của bột ca cao trong menu mùa đông

Vài năm trở lại đây, dễ dàng nhận thấy lượng tìm kiếm cho các từ khóa “chocolate nóng”, “hot ...

Trà sữa “tự pha” và vấn đề an toàn thực phẩm

Trà sữa tự pha từ các gói bột bán sẵn, trân châu khô đến siro tạo vị đang trở thành lựa chọn phổ ...

Lý giải sức hút của thức uống Choco Bomb trong mùa Giáng sinh 2025

Trong không khí Giáng sinh 2025, Choco Bomb nổi lên như một hiện tượng ẩm thực mới, thu hút sự quan ...

Đón Tết sớm cùng xu hướng đồ uống mới

Ngay từ tháng 12, khi không khí Tết Nguyên đán 2026 dần hiện hữu, thị trường đồ uống Việt Nam đã ...

Trà Thái xanh, Trà Thái đỏ và vị trí quen thuộc tại Circle K

Trong danh mục đồ uống tại các cửa hàng tiện lợi, Trà Thái xanh và Trà Thái đỏ của Circle K là hai ...

Cà phê người lính và hành trình định vị thương hiệu

Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 80 năm truyền thống Quân khu 9 vừa diễn ra, gian hàng “Cà phê ...

Trà trái cây khô: Xu hướng đồ uống vì lối sống khỏe lành mạnh

Trà trái cây khô là một dòng đồ uống hiện đại, kết hợp hương vị tươi mát của hoa quả với sự tiện ...

Tương lai ngành cà phê bắt đầu từ những ý tưởng hôm nay

Đắk Lắk khép lại Ngày Cà phê Việt Nam 10/12 bằng một dấu ấn đẹp với vòng chung kết và lễ trao giải ...

“Cà phê người lính” ở sự kiện 80 năm Lực lượng vũ trang Quân khu 9

Ngày 8/12, tại TP Cần Thơ, Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Lực lượng vũ trang Quân khu 9 và lễ ...

Trà Thái Nguyên: Sự khác biệt hương vị đến từ cách chọn búp và lá

Đối với những nghệ nhân làm trà tại vùng đất trà Thái Nguyên, việc phân hạng sản phẩm dựa trên ...