Rau lủi: Từ rau rừng thành sinh kế của người dân nơi đại ngàn
Giữa những triền dốc ẩm của vùng núi Nam Trà My, nơi đất còn giữ nguyên hơi thở của rừng già, rau lủi từ lâu đã hiện diện như một phần tự nhiên trong đời sống của đồng bào Xê Đăng. Không cầu kỳ nhưng giảin dị, mọc ven đồi, loại rau này gắn bó với bữa ăn hằng ngày và dần trở thành một sản vật đặc trưng của ...
Uống trà và cà phê bảo vệ và duy trì sức khỏe tim mạch

Nghiên cứu mới cho thấy uống trà và cà phê vừa phải mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. ...

Ochazuke: Món cơm trà xanh chứa đựng câu Chuyện nhân văn của người Nhật

Ochazuke, món cơm trà xanh giản dị nhưng đầy ý nghĩa, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ...

Cơm hồng trà: Món ngon tốt cho sức khỏe

Hồng trà không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là bí quyết nấu cơm giúp cải thiện sức khỏe, ngăn ...

Đẩy mạnh giải ngân gói tín dụng cho vay mua nhà ở xã hội

Việc đảm bảo chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội đi vào thực tế là vấn đề cấp bách trong bối cảnh nhu ...

Trải nghiệm văn hóa trà Việt Nam qua những lễ hội trà độc đáo

Trà không chỉ là thức uống, mà còn là biểu tượng văn hóa sâu sắc của người Việt. Năm 2024, những lễ ...

Bảo tàng trà Long Đỉnh: Nơi lưu giữ tinh hoa trà Việt Nam

Bảo tàng trà Long Đỉnh Đà Lạt, tọa lạc tại đồi chè Cầu Đất, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu ...

Nét độc đáo trong mâm cỗ Tết ba miền Bắc - Trung - Nam

Tết Nguyên đán không chỉ là thời khắc chuyển giao thiêng liêng giữa năm cũ và năm mới mà còn là dịp ...

Mâm cỗ Tết: Hòa quyện hương vị xưa và nay trong dòng chảy văn hóa Việt

Ngày Tết nói chuyện ẩm thực là để nhằm gợi cái thú tao nhã trong hưởng thụ vật chất. Theo cách diễn ...

Ẩm thực trà xanh: Khi lá trà tạo nên món ngon thơm dư vị

Trà xanh không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là nguyên liệu độc đáo trong ẩm thực. Từ những ...

Cơm chiên matcha: Biến tấu độc đáo cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Cơm chiên matcha là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe. Với màu sắc ...

Cơm trà xanh: Bí quyết nấu cơm không chỉ ngon mà còn hỗ trợ chữa bệnh

Cơm nấu với trà xanh không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn giúp bảo vệ sức khỏe. Với những ...