Bản đồ sinh học của các loại trà
Từ lá trà Camellia sinensis đến tách nước quen thuộc mỗi ngày, mỗi phương pháp chế biến tạo nên một “dấu vân tay sinh học” khác biệt. Hiểu bản đồ hợp chất ấy là cách chúng ta lựa chọn loại trà phù hợp để nuôi dưỡng cơ thể khoa học và bền vững.
Khoai môn “lên ngôi”: Mixue ra mắt bộ sưu tập mới đầy hấp dẫn

Mixue ra mắt bộ sưu tập sản phẩm mới mang hương vị khoai môn, bổ sung thêm lựa chọn cho thực đơn ...

Từ ly hoa đến set quà: Các thương hiệu trà sữa bắt nhịp mùa 8/3

Khi ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 đến gần, thị trường trà sữa cũng bắt đầu “vào mùa” với hàng loạt thiết ...

Uống trà ô long mỗi ngày và lợi ích lớn cho sức khỏe

Không chỉ là thức uống thanh tao trong văn hóa Á Đông, trà ô long ngày nay còn được nhiều nghiên ...

Trà cổ thụ - Tài nguyên quý của vùng núi phía Bắc

Ẩn mình trên những dãy núi cao vùng Tây Bắc và Đông Bắc, những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi từ ...

Trà Việt trong làn sóng đồ uống hướng tới sức khỏe

Trong bối cảnh người tiêu dùng toàn cầu ngày càng ưu tiên sức khỏe và lối sống cân bằng, thị trường ...

Giải mã hương Muscatel: Dấu ấn hương nho nổi tiếng của trà Darjeeling

Được mệnh danh là “Champagne của các loại trà”, Darjeeling không chỉ nổi tiếng bởi chỉ dẫn địa lý ...

Nghệ thuật ướp trà của người Việt

Trong thế giới trà, hương thơm luôn được xem là linh hồn của chén trà. Nếu người Nhật chú trọng sự ...

Xu hướng chăm sóc sức khỏe từ thảo mộc tự nhiên

Trong nhịp sống hiện đại, khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe từ những giải pháp tự nhiên ngày càng được ...

Những sắc thái văn hóa trong chén trà Việt

Từ lâu, chén trà đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống người Việt. Tuy cùng chung một ...

Houjicha – Trà rang Nhật Bản và bản sắc khác biệt trong thế giới trà xanh

Trong kho tàng trà đạo Nhật Bản, Houjicha không mang màu xanh quen thuộc của trà xanh truyền thống ...

Du lịch sinh thái vùng chè - Để đồi chè trở thành điểm đến văn hóa và kinh tế xanh

Từ một loại cây trồng gắn bó với đời sống nông dân, chè đang dần được nhiều địa phương khai thác ...