Trà xanh và lợi ích đối với tim mạch qua nghiên cứu trên 800.000 người
Trong khi những loại đồ uống công nghiệp nhiều đường đang âm thầm hủy hoại hệ thống mạch máu, một thói quen dân dã như nhâm nhi vài tách trà xanh mỗi ngày lại được giới khoa học chứng minh là tấm lá chắn hiệu quả bảo vệ trái tim.
Đồ uống ít đường và bổ sung vi chất: Bài toán chuyển mình của ngành F&B trước làn sóng chính sách mới

Khi lộ trình áp thuế tiêu thụ đặc biệt đối với đồ uống có đường đã được ấn định, các doanh nghiệp ...

Sự khác biệt tạo nên dấu ấn của trà gia vị Kashmiri Kahwa

Trái ngược với công thức nấu trà đen cùng sữa phổ biến tại Ấn Độ, Kashmiri Kahwa định hình lối đi ...

Kỹ thuật che bóng và dấu ấn hương vị của trà Kabusecha

Nhờ kỹ thuật che bóng linh hoạt và chi phí sản xuất tối ưu, Kabusecha tạo nên điểm cân bằng về ...

Điểm danh 11 thức uống từ trà làm nên bản sắc ẩm thực thế giới

Từ những gánh hàng rong tại Nam Á đến các phòng trà thanh lịch ở Kyoto, văn hóa pha chế trà trên ...

Karak Chai: Sự pha trộn độc đáo giữa vị trà đậm Assam và hương béo vùng Vịnh

Từ một thức uống bình dân gắn liền với người lao động Nam Á di cư, Karak Chai đã vươn mình trở ...

Trà cành Kukicha: Bài học biến phế phẩm thành đặc sản của người Nhật

Xuất phát điểm là phụ phẩm tận dụng của nông dân nghèo, Kukicha ngày nay trở thành đặc sản trà cao ...

Phê La chọn Fansipan cho cửa hàng mới: Khi điểm du lịch trở thành “sân khấu” của các thương hiệu F&B

Chuỗi đồ uống Phê La sẽ khai trương cửa hàng tại khu du lịch Fansipan (phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai) ...

Starbucks Vietnam lần đầu ra mắt dòng trà sữa dành riêng cho thị trường Việt

Sau hơn một thập kỷ gắn bó với thị trường Việt Nam bằng thế mạnh cà phê và Tea Latte, Starbucks ...

Văn hóa trà đá Thái Lan: Sự giao thoa Đông - Tây trên vỉa hè Bangkok

Những túi trà đá màu cam rực rỡ bán rải rác trên khắp các con phố Bangkok không chỉ là món đồ giải ...

Matcha đang thay đổi thị trường đồ uống Việt Nam như thế nào?

Nếu như vài năm trước, menu của các chuỗi đồ uống tại Việt Nam chủ yếu xoay quanh cà phê, trà sữa ...

Trà Bạc hà Maghrebi: Nghi thức kết nối và triết lý sống bên ấm trà Bắc Phi

Giữa cái nắng gắt của vùng sa mạc Bắc Phi, Trà Bạc hà Maghrebi không đơn thuần là một thức uống ...