Trà xanh và lợi ích đối với tim mạch qua nghiên cứu trên 800.000 người
Trong khi những loại đồ uống công nghiệp nhiều đường đang âm thầm hủy hoại hệ thống mạch máu, một thói quen dân dã như nhâm nhi vài tách trà xanh mỗi ngày lại được giới khoa học chứng minh là tấm lá chắn hiệu quả bảo vệ trái tim.
Nước sấu và ký ức phố thị những ngày nắng

Mùa hè chạm ngưỡng oi bức, thành phố như chìm trong hơi nóng và dòng người vội vã. Giữa những lựa ...

Ly ốc quế và bước chuyển xanh trong sáng tạo đồ uống dịp 30/4 - 1/5

Mỗi dịp 30/4 - 1/5, thị trường đồ uống lại sôi động với nhiều ý tưởng sáng tạo mang đậm tinh thần ...

Me đá: Chiếc vé đi tuổi thơ giữa lòng phố thị

Me đá là một loại đồ uống mang tính kỷ niệm, nơi sự kết hợp giữa vị chua thanh, ngọt bùi và cách ...

Gyokuro – “Giọt sương ngọc” và đỉnh cao của trà xanh Nhật Bản

Không có hương thơm nồng nàn như trà hoa, cũng không mang vị chát rõ như nhiều loại trà xanh quen ...

Long Tỉnh – Loại trà xanh nổi tiếng nhất Trung Quốc

Không mạnh như hồng trà, cũng không đậm vị như những dòng trà Nhật Bản, Long Tỉnh chinh phục người ...

Đồ uống truyền thống ‘lột xác’ trong làn sóng hiện đại hóa

Thị trường đồ uống Việt Nam đang chứng kiến một cuộc chuyển mình ngoạn mục khi những giá trị xưa cũ ...

Darjeeling – “Champagne của thế giới trà”

Không đậm và mạnh như phần lớn các loại trà đen, Darjeeling hấp dẫn người uống bằng mùi hoa nhẹ, vị ...

Cold Brew: Hành trình từ vị nguyên bản đến "bản giao hưởng" trái cây hiện đại

Khác với cách pha truyền thống dùng nhiệt độ cao để cưỡng ép hạt cà phê giải phóng hương vị, Cold ...

Giải nhiệt mùa hè với đồ uống từ sen và dừa đầy sáng tạo

Mùa hè gõ cửa không chỉ bằng cái nắng gay gắt, mà còn khơi dậy khát khao tìm về những điều mát ...

Earl Grey – Tách trà quý tộc mang hương cam bergamot

Không đậm và mạnh như nhiều loại hồng trà khác, Earl Grey chinh phục người uống bằng mùi hương đặc ...

Matcha Bắp-bi: Sự giao thoa giữa nông sản Việt và tinh túy trà Nhật

Sự xuất hiện của Matcha Bắp-bi trong hệ thống KATINAT mở ra một cách tiếp cận mới: khi những nguyên ...